草津温泉近くの絶品海鮮丼。
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さかえ鮨の特徴
日本酒が充実しており、センスの良い取り揃えが魅力です。
鰻重は身がふっくらとしていて、最高の一品です。
地元で数少ない昔からある草津温泉近くの寿司屋です。
久々にランチでですが伺いました。金色イクラはじめていただきましたが、美味しかったです。茶碗蒸し、御御御付け、箸休め、サラダがランチ帯についてくるのでとってもお得ですね。お昼なので酒は自粛しましたが、ゆっくり日本酒を楽しみながらつまみたいです。
お鮨屋さんですが、鰻重は身もふっくらで最高です😃
シルクサーモンを食べに行きました。シルクサーモンは勿論の事その他のネタも美味しく、また店主の対応も気持ち良く何よりコスパが大変良かった。
店の方の応対が、心がこもっていて素晴らしい。また食べ物も全て美味しい。寿司はもちろん、焼き物も肴もなんでもおいしかった。
綺麗に掃除が行き届いているエントランスを通ると、正面にカウンター席。来店と同時にお兄さんが元気よく挨拶をしてくれました！メニューを見ながら迷った末、並１０カンと「金色のいくら」を注文。お兄さんにお願いして、ギンヒカリの握りも一つ入れてもらいました。（ありがとうございます！）料理が到着すると、茶碗蒸し・サラダ・味噌汁・漬物の小鉢と、色々並んでいて驚きました。よく見ると、ランチタイムでのサービスでこれらがついてくるようです！色々美味しかったのですが、印象的だったのが手作りのガリと「金色のイクラ」「金色のイクラ」は、あずま養魚場で育てられたイワナの卵を使っているのだとか。初めて食べるイワナのイクラは粒が小さめながらしっかりしていて、クセの少ないスッキリした味。手作りのガリは、お兄さんに聞いて見ると「一年に一回、酢と塩で浸けたものを使っている」とか。また伺わせていただきます。ごちそうさまでした！！
海無し県の山の中でこの味ならすごいと思う。
ランチを注文し 30分以上出てこなかったため居眠りをしてしまった。
特上海鮮恵方巻きを食べました。とても満足しました。来年もお願いしようと思います。
日本酒のセンスが良い。
| 名前 |
さかえ鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-68-2910 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お寿司はもちろんおいしく、若大将始めご家族の接客が素晴らしい貸切になっていることもあるが、少人数なら入れる場合も車なので毎度飲めないが日本酒も充実してる。