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20年近くなりますが、卒業生です。専門課程で1年間、こちらでお世話になりました。良い意味でアットホームで、何でも相談しやすかったのを覚えています。基礎をしっかり学べるので、料理人のスタートラインに立つ自信になります。学生寮に入ったのですが、勉強に集中できるので私にはよかったと思っています。