鹿角市の絶品釜飯と寿司。
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寿司·釜めし 錦の特徴
お値段お手頃で、どのクラスのお寿司も美味しいです。
熟成された新鮮な寿司ネタとふんわりお米が絶品です。
釜飯ランチや利き酒セットが楽しめる魅力的なお店です。
駐車場は近くにあるみたいだけど、買い物ついでにツルハに停めましたメニューも多くて美味しくて値段はお手頃また寄りたい。
平日のランチタイムに訪問しました。こじんまりとした店内に私の予想に反したお若い店主。釜飯、幕の内ランチを注文。釜飯のふたをあけた時のワクワク感。上品なお味の茶碗蒸し、お味噌汁、温かいものは温かいもうちに食べたいと言う私の理想にかなっていました。幕の内の唐揚げも揚げたてで、お刺身も鮮度が良く大ぶりでたべ応えがありました。デザートの水まんじゅう？も見た目も綺麗で美味しく頂きました。
鹿角市毛馬内にある数少ない寿司屋さん。札幌、お江戸、福岡の和食料理店で腕を磨いた大将が厳選したネタを各地から取り寄せてます。日曜日のランチ時に伺いましたが、人気店だけに大賑わい。常連さん、観光客、同業者さんでごった返しておりました。釜飯も名物ですので是非どうぞ。
ここのお寿司は、お値段お手頃で、どのクラスのお寿司を食べても美味しい。付け合わせのお料理も、心込めた味で、私は好きです。見ていると予約のテイクアウトのお寿司の注文も多く、地元にアイサレテイルお店、というのが感じられます。近ければ、いつも行きたい、とっても穴場。
カニちらしをいただきました。美味しかったです。個人的には、もう少し量が多いと満足度はアップします。逆に、少ないほうが・・・美味しく感じるかもしれませんね。腹八分目って言いますからね。盛り付けは丁寧で、見た目もよろしいと思います。年配の方々が多いので、丁度いいのかもしれませんね。ガッツリ食べたいのであれば・・・握りセットも注文したほうが良いかもしれませね。質は良いと思います。このご時世なので、飲食店としても厳しいのかもしれませんね。逆に言えば、飲食店は地域で支えていかないといけないの時代なのかもしれませんね。
釜飯狙いでいきましたが、お刺身がともかく良かった。どれも、新鮮、うまい、綺麗。久しぶりに行って良かった。もちろん釜飯は、安定の美味しさです。我が家では、ここの唐揚げとサラダは、絶対です。ぜひ、食べてほしい❤️
ランチに伺ったら、生憎、団体の貸切でしたが、二人ならどうぞと通されました。お寿司屋さんですが、釜飯もあります。錦秋釜飯をオーダー。鮭、キノコ、イクラが乗っていてお米シャキシャキで美味しくいただきました。何より店主の対応が、余計に美味しさを増したような気がします。おまかせ握りも、ネタも良くコスパがいいと思います。
熟成されて寿司ネタ、新鮮だけがネタに非ず。ここの寿司好きです。
お米ふんわり、おこげ美味しい。
| 名前 |
寿司·釜めし 錦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-35-4408 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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お通しが、大好きな酢の物😆サヨリの握りも見た目の美しさが💮シャリが小さめで食べやす😆お酒もお寿司も大満足でした😆🎵