発酵薬膳料理で満腹ヘルシー。
禅 ZENの特徴
食べて健康になれる発酵薬膳料理が豊富で、見た目も美しい小鉢が魅力です。
リーズナブルでたっぷりの量でした。美味しかったです。6人部屋の個室があり、仕切口みたいな小さな入り口を入ります。着席するとトイレに立つのも大変な感じでしたが、ブザーもあったし、不自由なく楽しく食事できました。
あっさりな味付けを想像して1口食べたら、濃厚なコクのある美味しさに口も身体もびっくりしました!そしてメニューを見てお子様ランチもあることを初めて知りました。身体にとにかくいいのでまた子供と来たいと思います( ¨̮ )チーズ茶碗蒸しが絶品でした。毎日通いたいくらいです!
小鉢の種類がたくさんあって、見た目も美しく、目でも食べる楽しみがありました。もちろん、おいしくいただきました。茶碗蒸しがプリンのようで、お聞きするとクリームチーズが入っていると。和と洋のコラボレーションが素敵でした。
発酵にこだわったお店で、健康的です。なによりとても美味しいです。どのお料理もこだわりを感じます。味付けも素材が生きる感じでとても上品です。ついついスイーツまで注文してしまいました。
古民家風のお店。薬膳というだけあって、どれも体に優しい味付けでした。小鉢に少しずつお料理が盛り付けしてありました。常連さんがカウンターに数名いるような印象でした。お店はそんなに広くないです。
ずっと行きたいと思ってたところでした。少しずつ発酵系のおかずがあり(ネバネバ系多かった)食べ応え抜群。お腹いっぱいとなり、夜ご飯食べれなかったです💦
ずっと気になっていたお店、、予想を上回る美味しさ。この奥深い味わい、、あとにくるほんのり甘さ、ほんのり苦さ、ほんのり香り、、、、全ての小鉢は旬のものをつかった普通の地味目な家庭料理。それだけに、発酵という一手間くわえると格段に美味しい一品料理になるということを証明できちゃうんだなぁ、脳も、腸自体も癒される料理って素晴らしい。
感染対策が万全で安心して利用出来ます。2021年6月末まで、ゴーツーイート券利用出来ます。
味が濃い どこが発酵料理かわからない お品書きぐらいあればまだ納得するのに たぶんもう行かない。
名前 |
禅 ZEN |
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ジャンル |
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電話番号 |
0776-97-8254 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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個室でガッツリ話し込みながら体に良さそうなランチを堪能させて頂きました。ご馳走様でした。また伺いたいです。