しっかり味付けの肉玉そば。
けいちゃんの特徴
広島電鉄江波電停から徒歩6分、隠れ家感を漂わせる立地です。
肉玉そばのしっかり味付けが特徴で、満足感のある一皿です。
愛想の良いスタッフが焼いてくれ、温かい雰囲気を提供しています。
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愛想の良い中国人女性が焼いてくれます。そば肉玉750円でした。
割りと美味しい。
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年内は開いていますが1/1~1/5迄はお休みです。
名前 |
けいちゃん |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.5 |
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広島市中区江波南1-5-20 サヌキヤビル 1F肉玉そば:700円イチオシポイント:しっかり味広島電鉄江波電停より徒歩6分鉄板カウンター6席、カウンター6席、テーブル席5卓(4人掛け3卓、2人掛け2卓)お一人様〜4人ほどにオススメ【お好み焼きの特徴は「しっかり味付け」】鉄板に袋麺(蒸し麺)を投入魚粉等で味付し、しばし放置してパラッカラッと炒め、最後にソースをかけます生地を広げ、魚粉、キャベツ、天かす、とろろ昆布、モヤシ、ネギ、豚肉と重ねひっくり返す生地を剥がして、キャベツに魚粉を振りかけ、水を加えて蒸し焼きにします本体を押さえ、麺とドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、オタフクのソース、コショウ、青のりで仕上げ見た目はあっさり端正そうに見えますが、とろろ昆布と魚粉、天かすの味をはっきりと感じられる1枚公共交通機関的には少し不便な立地ですが、個人的にはビールを共に食したくなるお好み焼きでした。