炭火の香り漂う、あぶり醤油らーめん。
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ラーメン 満麺亭の特徴
あぶり醤油らーめんは香ばしくジューシーで絶品です。
平打ちの自家製麺は硬めの茹で加減で楽しめます。
昭和の雰囲気漂う店内で居心地が良いです。
平日20時過ぎに訪問、空いてました。昔から時々利用。・あぶり醤油らーめん、半チャーハン（¥700、350）OEPN当初はあぶりチャーシューが珍しくとても美味しかった記憶が、まあ慣れなのか、進化はしていない印象らーめんは結構塩気強め、チャーシューも薄め半チャーハンは量少なく、恐らく作り置きかな(間違いならすいません…)昔から比べていろいろメニュー増えてますが今一度、基本のあぶり醤油に力入れて欲しい。
久しぶりに満面亭に来ました。昭和レトロな雰囲気をばりばりに醸し出した店づくりでとても好きです。あぶり醤油ラーメン大盛りあぶり塩ラーメン濃厚あぶりラーメン＋半チャーハンセット写真は撮ってませんがあと濃厚魚介つけ麺大盛りアプリ登録クーポンで餃子3個をいただきました。平打ち麺で尾道ラーメンに近しい味わい。あぶりチャーシューもトロトロで美味しいです。使い捨てエプロンが備え付けられてるのも良いですね。白い服着てたので使わせていただきました。
2023.05月訪問今日は友人三人で『渡なべ』に行くが臨時休業だった😅…ラーメン難民になって徘徊した挙げ句『満麺亭』に‼️今回の注文は⁉️【あぶり醤油らーめん】・・690円【らーめん大盛・２玉】・・100円【半チャーハンセット】・・330円・・・・・合計・・・・・1120円オーダーから7～8分で着丼です🍜さて具材から叉焼、メンマ、青ネギ、味玉、背脂メニュー名の炙りは叉焼の事なのね😀叉焼は香ばしくてしかもジューシーで美味しい…尾道ラーメンには珍しく半身の煮卵も嬉しいですよね✨🎵麺は自家製麺のストレートな平角麺で硬目の茹で加減で注文しました。この麺は食感も風味も良くて可成旨い大盛で麺が２玉も有って食べ応えも👍スープは鶏ガラが良く効いた優しい感じの醤油スープで魚介系の主張が少ないので魚介の苦手な方も大丈夫そうです🙄背脂も多く浮いてくどそうに見えるが非常にあっさりとしてますよね‼️卓上調味料のレモンフルーツ酢🍋を入れると超あっさりレモンラーメン🍜味の変化を楽しみたい方オススメ👌チャーハンは味付けは少し薄めではあるのだがしっかりパラパラに炒めた奴です。残ったラーメンスープと一緒に頂くと凄く旨かった。今日も満腹大満足🈵ご馳走さまでした🙏捕捉麺の茹で加減は対応してもらえますラーメン種類、サイドメニューも豊富。
久しぶりに来ました。つけ麺３玉の大盛りボリュームたっぷりで美味しかったです。
尾道ラーメンの店だったような気がして入店しましたが、品書きが代わってました。こちらの定番という炙り醤油ラーメンと半チャーハンのセット（計1000円）を注文です。何が「炙り」なのかと思ったら、自家製と覚しきチャーシューを炙ってラーメンにのせているからなんですね。これが店の売りらしいです。麺も自家製の平麺にしたり、味付卵を具に加えたりと、朱系の尾道ラーメンからだいぶアレンジして独自性を打ち出しています。出汁も尾道ラーメン基本の醤油豚骨なのですが、微妙に甘い。総じてこれは満麺亭ラーメンであって、もはや尾道ラーメンではないのです。チャーハンはなかなか良くできてました。文句なし!
久々に食べに行きました。約20年前、よく食べに行っていました。自分の舌も変わったのか、なんだか昔と変わっていたような気がしました。あぶり醤油ラーメンは、かなり醤油がらい気がしました。チャーハンは当時よりあっさり食べやすく、美味しかったです。
初来店です今回は生ビール、餃子、炙り醤油ラーメン個人的な感想です餃子は餡のバランスが良くてビールに良く合います平均的な味わいですラーメンは尾道ラーメンだと思いますが麺は細めでスープは醤油辛いです焼豚は美味しかったです他のお客さんはまぜそばや塩ラーメンを頼んでいましたのでそちらが人気ですかね。
８年ぶり！ 定番の醤油ラーメンのスープが深い味わいで美味しかったです。味噌ラーメンは太麺にゴマ風味のスープが絡んで、こちらも美味しかったです。ギョウザ3個と半チャーハンのセットを頼みました。男性ならセットでちょうどいい量かなと思います。私はギョーザよりチャーハンの方が懐かしくてコレ、コレ！って感じでした。昔の賑わいからは少し落ち着いて、自分たちのペースで食べられてよかったです。
年末年始メニューから、柚子塩ラーメンをチョイス。麺はおいしい麺。スープはいっけん濃厚そうだけど、味はしっかりしてるけど出汁は普通。柚子はきいてない。チャーシューはこの手のビジュアルのは柔らかいのが多いのでそのつもりで食べたら、超歯ごたえありで、ギャップあり。😊全体的には美味しいけど、普通。あの麺だとつけ麺が美味しいのかも。
| 名前 |
ラーメン 満麺亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
084-957-1214 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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初訪問であぶり醤油らーめん(700円)とからチャーセット(550円)を注文。うーん…まぁ普通でしたかね。悪くはないんですが期待を超えてくる感じではなかったかなぁ、フルーツ酢というのがあって唐揚げにかけると美味しかったですね。