絶品コシのある手打ちうどん。
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備中めん処はやしの特徴
ぷりぷりの海老とふわふわ卵が魅力の天とじ丼セットが人気です。
麺のコシが強く、岡山のうどんでもトップクラスの弾力を誇ります。
ボリューム満点の丼はコスパが良く、特にファミリー層におすすめです。
平日14時前に訪問、数組のお客さん。店内は結構広い、年配のご夫婦さん？が営業されてます・野菜うどん（¥780）ツルツル柔らかめのうどんが出汁を吸って旨い出汁に軽く炒められた？野菜、肉の旨味が出て◎量も多めです。
昼過ぎに訪問すると、満席というか…お客さんは少ないのに空席に食事後の食器がどこにも置いてあって、片付けが間に合っていないんだろうなと思いました。先客のどんぶりを下げてもらって着席です。前回はかけうどんの麺にコシがなかったので、今日はざるうどんを注文です。なんだか、乾麺を茹でたような感じでやはりコシが見当たりませんでした。店名を見てみると、決して「讃岐うどん」とは書いておらず、「備中めん処」と書いてありました。ならば乾麺というのも可能性があるのかな？でもエッジが立っているので手延べではなさそうですね。出汁がしょっぱくって好みではなかった。出汁にはこだわっているようだけど、塩分量も見てもらえたらいいな。定食の天とじ丼が甘い出汁で卵もふわっと仕上がっており、美味しかったです。エビが２尾だけってのは少々寂しかったけどまあよし。次来るならば、ざるそばあたりかな？
2023.08(初)天とじ丼セット(ざるうどん)海老もぷりぷりで美味しい卵もふわふわ✨味付けも私好みで美味しかった😋ざるうどんはもう少し冷やして欲しかったけど味◎ただ同じ時間にいた親子(母親、小学生男の子)子供が食べ終わった後、椅子の上に寝転んでいてこっちに足が向いてる。母親はスマホばっかりで注意しない。食事中の私達は気分良くは無いですよねお客様に注意出来ないかもしれないけど...少し声掛けしてくれれば良かったのにと...そこが雰囲気★2かなぁ。
天ざるを注文。お蕎麦がもう少し冷たい方が好みだがつけ汁も美味しく、つるつると食べれた。天ぷらにレモンがついており、えび天にかけて天つゆでいただいたが めちゃくちゃ合う！店員さんもとても感じがよくて 客層はわりと年配の方が多いのかな？という感じで落ち着いて食事ができます。店内は年季が入った感じです。
平日の昼前に訪問駐車場はお店の前に車を停めました。奥にも駐車場があるみたいです。席に着き注文10分程度待たされ着丼やや醤油の辛さが気になりますが七味を入れるといい感じに麺は角がある印象でコシもあります。美味しく頂け全て飲み干してしまいました。お昼の営業時間が変わっていて１１時から１４時そして１８時から２０時になっています。ごちそうさまでした。
麺にこしがあり出汁がとても美味しい。残すことなく、美味しいです。
店の外観は古いうどん屋ですが味は納得できるし価格も安くて良いと思います。うどんは程よい硬さで天麩羅も揚げたてでとても美味しかったです。
うどん出汁。豊富な種類を使用され味わい深く、ツルツルで喉越しよい麺。コスパ良いうどんセット。玉島のお勧め店です。
適当に昼食を済まそうと子供と寄りましたが思いのほか美味しかった！うどんも優しい味でカツ丼等も美味かった。
| 名前 |
備中めん処はやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-522-5177 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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一時期仕事場が近かったのでよく食べに来ていました。ごまだれもやしうどんが本当に美味しいのでオススメです。また食べに行きたいです。