小浜の浜焼き鯖、絶品体験！
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朽木屋の特徴
小浜名産の焼き鯖は、脂がのっていてとてもジューシーです。
老舗の鮮魚屋で、浜焼き鯖定食も楽しめる貴重なお店です。
店員さんの気さくな対応で、初めてでもリラックスして訪れやすいです。
焼き鯖美味しく頂きました。食事もしようとしましたが、連休だった為食堂は奴て無かったです。又訪問したいですね〜
焼き鯖食べたくて訪問しました。駐車場は店舗隣に停めさせてもらい、入店しました。１階では、焼き鯖が並んでいます。店員さんに「食事がしたいのですが」と伝えると、その場でオーダーし２階に案内されます。２階にはテーブルが２つ、小上がり和室がひとつと決して広くはありません。鯖の焼き上がりに、１５分ほど要することを説明していただきました。大きな鯖が串に刺されて提供されます。生姜醤油をつけて食べる事を教えてもらいましたが、そのまま、ひとくち食べてみると塩鯖ではないため、鯖の旨味を直接的に感じられます。皮はパリっとしており、腹の身は脂が美味しい。丸っと一匹なので、食べ応えがあり、箸を持つ手が疲れてきます。とても満足できた、浜焼き鯖定食でした。ご馳走様でした。
下手な店や敦賀の魚センターで買うより鯖の大きさや脂のノリ、値段が違う美味しくおすすめの生姜醬油でいただきました。
浜焼き鯖定食、とにかくオススメ！とても美味しくいただきました。1650円（税込）とお値打ち。
焼き鯖を購入こんな美味しい焼き鯖は初めて食べました。物凄く美味しい。実家の母にも即送りました。ネット注文可能です皆さん是非是非食べてみてください。
浜焼き鯖が美味い！電話で予約しとくと取り置きしてくれるみたいです。
サバ好きにはたまらないお店でしょう。私はサバはそんなに好きではありません。お付き合いで行きました。サバ好きは浜焼き鯖定食を美味しいと大喜び。私はそんな大きなサバ1尾絶対に食べられないと思い、小さめのニンニク鯖定食を食べました。私にはこのサイズでも大きかったかな。
道の駅で焼き鯖売ってたので思い出し わざわざ買いに出向いた。流石有名店 一杯の色紙 ４本買って２本土産 当日酒のツマミ 翌日焼き鯖ごはんにして食べた。美味しい1本1
老舗巡り第1237弾 1760年ごろ創業の老舗鮮魚屋さん。焼鯖を購入。お店に入ると目の前に大ぶりでこんがり焼かれた美味しそうな鯖が串に刺されて並んでいる。かなり肉厚で食べ応えあるが、美味しいのでぺろっといただけちゃう。地元の常連さんも多く訪れるのも頷ける。鯖街道の起点に位置する焼き鯖の美味しいお店。田沼意次を重用した徳川家治の時代駐車場なし現金のみ。
| 名前 |
朽木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0770-52-0187 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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武生（越前市）出身の親父がよく買って来て食べさせてくれてた鯖焼き52歳になった今も良く取寄せてます。40cm級で脂ののりも良く、ご飯ともお酒とも非常に良く合う絶品料理ですね。