超絶美味！
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すし政本店の特徴
1960年創業の老舗、地元名産の鯖や小鯛料理が楽しめます。
焼き鯖ちらしが絶品で、驚くほど美味しい寿司を体験できるお店です。
大将の気持ちの良い接客が印象的で、居心地のいい雰囲気が漂っています。
び〜〜っくりするほど美味しいお寿司を頂きました。ありがとうございます。とても忙しい中、気持ちよく、とびきりのお寿司を頂きました。普段はチェーンのお寿司屋さんで満足しているのですが、何というか、ぜんぜん別世界の食べ物でした！これで同じ値段とは…、、、うまぁぁぁい！！また焼き鯖のちらし寿司もとびきりおいしかったです。ふんわりとジューシーで香り高く、なんとも贅沢な逸品でした。とても賑わっていたので外の特設の席で、サザエの壷焼きやイカの炭焼きなども楽しみながら頂きました。お店で使うお水はすべて敷地内で湧いている龍のお水？というのを使っていらっしゃるそうです。これが隠れた名水らしく、奈良のお水取りに送る「お水送り」に使われるのと同じ水源なのだそうです。お店の場所も奈良はもちろんお伊勢さんにも通ずるすごいライン上にあるそうで…なるほど美味しさに磨きがかかるわけですね〜。食べるパワースポット。いやこんなすごい老舗の名店なのに気さくで気楽でリーズナブルで、本当にリラックスしました。ありがとうございました(^^)ごちそうさまです！
発声が気持ちの良い大将のお寿司屋さんです。他の方も書かれていますが、焼き鯖ちらし寿司はとても香ばしく家族全員が感動する美味しさでした。😍その他、私と娘はにぎりと名物三種盛り、妻は名物二種盛り、息子は普通のにぎりを注文しましたが、どれも素晴らしく、また小浜に来た時はリピート間違いなしの美味しさでした。😆元々は別のお店で食べる予定だったのですが、順番待ちが2時間と予想されましたので、息子の釣り道具を買いにぶらぶらしていた所、このお店を偶然に通りかかり、元の店をキャンセルしてこちらに入りましたが大正解でした。😊
老舗巡り第1236弾 1960年創業の老舗お寿司屋さん。焼鯖ちらしと小鯛、焼鯖にぎりを注文。焼き鯖ちらしがめちゃくちゃ美味しい！大将と話し込んでいて写真撮り忘れた。大将に聞くとやはりこの焼鯖ちらしが一番人気のようでこの商品だけのお店も考えているとのこと。しかし後継者がいなく継承が難しいとのことで悩んでいた。日本の多くのお店が高度経済成長下で増えたが、高齢化によりどこも継承問題を抱えている。特にここのように看板商品があるのに閉店しなければいけないお店も多い。誰か焼鯖ちらしを継承していく人が見つかれば良いが。ここ小浜もそうだが、駅前やメイン通りに人をほとんど見かけない。一方大都市の駅前やメイン通りはフランチャイジーばかりで街に面白みがなくなっている。ここに地方都市の進むべき道があると思う。一切のフランチャイズを入れないそこでしか食べられない買えない街づくり。ECの次は反動でそういう場所に人が集まると思う。駐車場ありキャッシュレス対応。
旨すぎる焼き鯖ちらし。1/2の年始でも休むことなく営業される地元のお店。年末年始の営業は先代から続いているそう。そんな職人魂に溢れた大将の作る焼き鯖ちらしは至極の一品。焼き鯖の香ばしさ、身のほろほろ・ふっくら具合、程よい脂に合わさる甘ダレが堪らない。これは余裕の期待超えです。刺身も鯛・鰤と透き通った綺麗な身で、流石、若狭湾の地物といった具合。また訪れたい素敵なお店でした。
すごく気持ちのいい接客をしてくれる大将です。回らないお寿司屋さんにしては安いです😅味も美味しいです。鯖系のお寿司食べるなら小浜ではここでいいと思う。芸能人もたくさんきているようです。
知人に連れられサバ寿司を頂きました。イヤー 旨かったなあ。
いまは、一人でされている。２０年振りに予約して来店。昔のままで、懐かしかった。上にぎり定食を注文。新鮮なネタで大満足。京都市内では、あの値段では食べれない。
(2020/10初訪)現在は土日の昼のみの営業。
ネタは新鮮。名物の焼き鯖もサザエなど珍しいネタも美味しかったです。愛想のいい店主も◯です。
| 名前 |
すし政本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0770-52-0875 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～20:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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こちらの地方の名産の鯖と小鯛、焼き鯖ちらしが食べれると聞いて伺いました。しめ鯖寿司、小鯛寿司、焼き鯖寿司、どれも大変美味しくいただきました。忙しい時間帯だったので待ち時間ちょっと長く感じました。ご馳走さまでした。