日本酒とチーズの豊かさ。
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酪と酵母 Factoryの特徴
日本酒とチーズ、スイーツを一度に楽しめるお店です。
オーナーのこだわりが詰まった全国からセレクトされた食材が魅力。
JR鷹取駅から徒歩圏内で、おしゃれな昼呑みもできる立地です。
温度管理はちょっと甘い。買ってすぐチーズを開けたら赤茶色に変色してた。小売りの個人店あるあるですが。取り扱っているチーズは美味しいものが多いです。
自宅の近くなので、たまたま訪問。国産ワインや日本酒を揃えているお店。特に私のお気に入りは厳選されたチーズを使ったピザとスイーツ。それぞれのチーズの特徴を活かしたスイーツは甘すぎずお酒にも良く合います。知識豊富な店主さん始め、スタッフさんがシチュエーションに合わせた商品をチョイスしてくれる所もとても魅力的です。
フレッシュなチーズと、自家製のデリ、美味しい日本酒とワイン、オススメされたものを家でゆっくりと頂けるのが大好きです全国からセレクトされた食材があるのも嬉しいチーズとお酒のスペシャリストでもあるオーナーさんのこだわりがつまった素敵なお店です。
１つのお店で美味しい日本酒・チーズ・スイーツ・おかずが買えちゃうなんて、なんと豊かなお店なのだと思いました。お店の方が味の好みも聞いてくださり、いい感じのチョイスをしてくださいます。三宮から鷹取駅までJRで10分、鷹取駅からはまっすぐの道でわかりやすかったです。また行きたいお店に出会えてうれしいです。
神戸長田区の酪と酵母 Factory（旧SAKE FROMAGERIE 香醸）さんで1時からおしゃれな昼呑み。上質な日本酒90ml（400円自主申告制）とかワインは値段は均一ではないそうです。ここの好きなところは酒の肴が美味しい。出汁が綺麗で素材が活き活き、韓国風、中国風のあしらいもお洒落なんです。今日は2杯飲んで肴を頼んで2人で3000円と少し、この後JRで神戸駅から歩いて大丸まで買い物、awjさんで珈琲飲んで帰りも神戸駅までフラフラぶらぶら、素敵なほろ酔い休日過ごしました。スケ無しの時はこのコースで決まりですね。
おいしい日本酒と日本ワインがたくさんある。チーズも種類がたくさんあり、普段使いから贈り物まで幅広く買い物が出来る。おすすめのお店。
日本酒とチーズがメインのお店です。鷹取駅から歩いてすぐの場所にあります。駅前に店の駐車場はありませんが、最高900円のパーキングがあります。お酒が保管してある部屋は空調が効いており、気配りがされてます。自分の好みを言うとおすすめのお酒を提案してもらえます、店員さん自身がお酒が好きで一つ一つに思い入れを持っておられました。
あべとSGを買いに！近くにこんなお店があればいいなぁー。
チーズ専門店ではなくて、酒とチーズのマッチングを提案してくれるお店です(＾＾)ｂ
| 名前 |
酪と酵母 Factory |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-754-5500 |
| 住所 |
〒653-0055 兵庫県神戸市長田区浪松町４丁目１−１５ ルームウイングワン 1F |
| 評価 |
4.2 |
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日本酒やチーズなどを売っている雰囲気のいいお店でした。