最美味のちゃんこ鍋、40年の老舗。
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相撲料理 神雷の特徴
出汁が抜群に美味しい、私史上最美味の逸品です。
あっさりしながらも、しっかりした味わいのちゃんこ鍋が絶品です。
老舗のちゃんこ料理店で、特別に美味しい鍋を楽しめます。
予約優先にも関わらず入店できました。平日だったのでタイミングが良かったみたいですが次からは予約したいと思います。ちゃんこ専門の店が初めてでした。ミックスちゃんこ鍋を2人前と滋賀の地酒、酎ハイとビールを。後は焼き鳥を2人前、イカ山芋をお鍋が出来上がるまでに頂きながらお酒を堪能。カリカリな皮で中はジューシーな鶏もも。しっかり味が付けてあったのでビールや酎ハイに合うー。山芋は冷や酒に合うー。ワクワクお鍋を待つ時間もお酒が美味しく頂けました。お待ちかねの鍋は綺麗な霜降りのお肉と鶏、野菜は白菜はもちろんほうれん草も入ってました。油揚げも上品な味でわたし的に珍しかったのはジャガイモでした。お出汁がとにかく美味しい。家では出せないかなぁって上品さ。家鍋やと段々くどくなったり、出汁が濁ってくのに全くなくて、食材1つ1つに手間が掛けてあるからかなぁってプロの素晴らしさ感じてました。〆は雑炊をお願いしました。お鍋を下げて調理場で作って、お茶碗で出して下さいました。これまたトロトロなこれが雑炊なんや、、お家で作ってきたのは雑炊もどき笑ひたすら感動してお腹いっぱいでした。感動ついでに次の日、飲んで食べて出汁まで頂き尽くして帰ったのに浮腫みゼロ。もたれ知らずでした。ヘルシーさも感じました。調理される方とホールの方2人でしたが細かい気遣いを感じる優しい対応で居心地が良くて料理もタイミングよく出して下さって、気持ちよく過ごさせて頂きました。機会があればまた行きたいなって思うお店でした。
多分、最初で最後のちゃんこ鍋。接客が良かった。
ちゃんこ鍋はあっさりでもしっかりした味わいでとっても美味！雑炊までペロリと頂きました。お店の方も優しくて来て良かったと思わせてくれます。
こちらのちゃんこ鍋のお出汁は、私史上「最美味の逸品」です！ミックスちゃんこ鍋をいただきました。
飾ってある写真は力道山、ジャイアント馬場などで老舗感ある落ち着いた店内。鍋料理の出汁は薄味でくどくなく人を選ばない深みある味。駐車場がないので近くのコインパーキングとなります。
お出汁がとても美味しく、締めの雑炊が最高でした！お店の方の電話対応や接客も非常に良かったです。また行きたくなるお店です。
真夏だけどちゃんこ鍋。ビールと一緒にいただきました。コースについているいか長芋短冊も美味しかったです。チェーン店の鍋とは全く違うし、お値段もリーズナブル。しかも近江牛がお得です。帰りにサービスでうちわをいただきました。店内には有名な力士の手形がたくさんありました。
めちゃめちゃ美味しいです、ミックスちゃんこがおすすめ、締の雑炊も最高❤️冬場なら毎日でもいいくらい、好きです。
３０年ぶりに行きました。美味しいかったです。
| 名前 |
相撲料理 神雷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-524-6611 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
出汁が抜群にうまい。持って帰りたい。関東、両国で探し求めてたが未だ見つからない、牛ちゃんこ。霜降り近江牛に少量のニラとほうれん草または白菜を包んで食せば、うーうまいーと声に出る。日本酒すすむ。おかみさん、明るく優しい。リピは幾度も。この為に大津に寄る。おすすめする。間違いない。前菜の短冊山芋で、日本酒一本あけてしまおう。