名張のあっさり豚骨、リピート確実！
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あすの澪 名張本店の特徴
あっさり系の豚骨ラーメンが絶妙で美味しかったです、特に赤とんこつがおすすめです。
明るく親切なスタッフが魅力的で、居酒屋風の店内も居心地が良いです。
博多系豚骨ラーメンが楽しめるお店で、スープや麺がとにかく美味しいです。
今日はある事がしたく日曜13時頃、お客さんの入れ替わりも落ち着きすく頃かと思い伺いました難なく入店、壁側テーブル席に案内されみんなのらーめん、硬めでお願いしました着席から2分程で着丼、化粧気がないシンプルなラーメンなので紅生姜とゴマを振りかけますではスープからいただきますスープは臭みもない王道の白濁した豚骨スープ、コクもあり美味しかったです麺はいつもの低加水細麺でスープの絡み良し、歯切れ良し、感覚的にはズルズルッと3口程で麺無し、替え玉硬めを追加オーダー、着麺の際に替え飯も追加オーダーしました替え玉もペロリと無くなり、ここで替え飯の登場！替え飯には刻みネギと海苔がかかってます、ご飯の量も中盛程度はあり150円は安いかな今日やりたかった事！そうです、豚骨スープに替え飯ダイブ、らーめんのタレ少々、紅生姜、ゴマを振りかけ豚骨雑炊の完成ですこれがめちゃくちゃ旨い、超オススメ可愛らしい店長さんはじめ接客も丁寧で毎日でも通いたくなるお店です美味しかった〜ご馳走さまでした。
とんこつラーメンの美味しいお店麺は九州から取り寄せた細麺スープはあっさり飲み干してしまいます。値段もリーズナブルだと思います。
大阪府から仕事帰りにランチで利用。居酒屋ちっくな店内はどこか私にとって居心地が良く、女性スタッフ2名にてお出迎え。おすすめを訊ねると魚介豚骨ラーメンとのことでしたので、迷わず注文。魚介系ラーメンと豚骨ラーメン好きな私にはたまらない組み合わせで、いざ食べてみるとほんのり煮干しが効いてるようであっさり豚骨ラーメンで美味しかったです！味良し、笑顔良しなお店でまた名張へ来た時は利用したいです。P.S.芸人のチャンス大城さんも来られたお店でした。
初めての訪問で、店内に入るとカウンターの配置に驚いたが、外観から想像するよりも、店内は意外に広くゆったりと座れ、10名以上着座出来る工夫が感じる。黒豚骨を注文したのだが、豚骨独特のニオイもほぼ無く、ラーメンを堪能できる。トロットロの肉厚チャーシューは絶品で、ハマる人も多いと思うレベルとにかく麺の細さには驚かされ、素麺なのかと思う程の細さだが、もっちり感もコシもしっかりとある。他のラーメンも食したいので、リピートしたい。車を止めるスペースが少なく、事前に調べてから行く事が望ましい。
『あすの澪 名張本店』さん✨ 黒とんこつらーめん（850円）※味玉 （100円）※もやし （50円）✨ 魚介とんこつつけ麺（900円）※味玉 （100円）※明太子（200円）臭みの少ない釜炊きとんこつラーメン🍜名張市で大人気の『あすの雫』さんへ行って来ました😃マー油が香ばしい人気No.2の黒とんこつラーメンと魚介とんこつつけ麺を注文‼️黒とんこつラーメンには味玉ともやしをトッピング麺の固さも選べ、バリカタにしました。臭みは全く感じず、麺は極細のストレート麺で歯切れの良い食感です。チャーシューは柔らかく、味玉もとろとろの半熟が美味しかったです😄魚介とんこつつけ麺は、あつもりorひやもりか選べます。トッピングに味玉と明太子を注文✌️魚介の風味が効いており、素材を活かした深い味わいのつけ麺で明太子との相性も最高♥️ラーメンもつけ麺も甲乙つけ難いくらい美味しかったのでおすすめです。店長さんは、とっても美人で隣に座ってた常連さんは毎日食べに来てるとおっしゃってました。愛想のよい店長さんで、そりゃファンになるなぁーと納得です🥰
今日のランチは名張市の｢あすの澪 名張本店｣へ。国道165号沿いの豚骨ラーメン店です。訪問したのは土曜の開店5分後で半分ほどの客入り。店内は狭いくせに団体客が多くてかなり鬱陶しい。お冷はビールジョッキで運ばれてきました。【魚介とんこつらーめん+からあげ3個】人気NO.1メニューの魚介とんこつを注文。麺は粉落としにしました。スープは臭みのないクリーミーな豚骨に、魚粉を加えたシンプルな味わい。またおま系のような重みのある魚介主体の味と違い､豚骨主体で甘みがありました。女性なんかはこういう豚骨スープ好きでしょうね。男は臭みがあってガツンと来る豚骨が好きだけど。とはいえこれくらいのバランス感もありだなと。マイルドな中にも魚介のエッジが丁度よく効いて、ラードのオイリーな口当たりもいいです。麺は一般的な博多麺。粉落としでもそんなに固くないです。結局熱いスープに浸かるから固く頼んでも無駄。具はチャーシュー､ネギ､刻み海苔。チャーシューは味付けこそ控えめですが、大きくてトロトロで脂が乗ってます。唐揚げは衣がサクサクなのは良かった。中は少しパサつきますね。もうちょっとニンニクか生姜が効いてて欲しい。つけ麺の時にスープがどれだけ変わるのか気になるので次回はつけ麺を試してみたいですね。ごちそうさまでした。
店員さんがとても明るい。挨拶や声掛けがとても良かったです！、スープが美味しいですね。とんこつラーメンを食べました。麺は普通かな。
昔と違ってこういう「あっさり」「すっきり」系の豚骨ラーメン屋さんが増えてきましたね。昔、中洲の屋台食べ歩いたんですがけっこうあっさり豚骨のお店多かった。私はドロッとよりこういうほうが好きです。すっきりしたスープですがコク深く旨味も強い。麺は中洲でも定番ノーマルな「ふつう」で一気に完食！美味しかった！ごちそうさまでした(^^)
名張本店と葛城市にあるお店です。店内は美人女性のスタッフが切り盛りしてお出迎えしてくれます。お店の売りは釜炊き豚骨と九州産の極細麺が特徴で、さまざまな豚骨ラーメンのバリエーションを楽しむことができます。回転率も高いため、混雑していても待たずに入店できます。麺の硬さ選べます。替え玉ランキングなるものが貼っておりました。一位は15玉の替え玉と猛者がおりました。
| 名前 |
あすの澪 名張本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月水木金土] 18:00～2:00 [日] 11:30～14:00,18:00～2:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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近くのビジネスホテルに泊まっていたので夕飯を食べに行きました。店内は賑わっており雰囲気も良かったです。味も大満足で替え玉もしました！また違う味を食べに行きたいです♪