美しい料理とワインの極み。
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RESTAURANT hidamarinoの特徴
季節感あふれる食材を使った美しい盛り付けが魅力的です。
ワインと料理のマリアージュが楽しめるお洒落な空間です。
アラカルトメニューでの丁寧な対応に心から満足できました。
ランチで来ました。ワンオペでも提供スピード問題無し。味も良かったです。ワイン🍷もそれなりの品揃え、次回は夜に。
ランチで2回利用しました。お酒が飲めなくても素晴らしいお料理に感動し大満足できます。器も盛り付けもお味もシェフの人当たり良い感じも全てにおいて最高です。
お料理全て、本当に美味しかったです。シェフの方もとても丁寧で親切な方でした。一つ一つのお料理が美しく、量もちょうど良かったです。フォアグラや雲子など、苦手なものがあったのですが、臭みなどは全く無く、驚くほど食べやすかったです。美味しくてびっくりしました。このお値段でこのクオリティはなかなか無いと思います。また行きたいです。
友人に連れて行ってもらい、すぐに夫婦でリピートしました。とても丁寧なお料理とワインペアリングを堪能できます。シェフ自らがワインをセレクトされているだけあって、ペアリングの完成度が高く素晴らしいです。京都はお料理が美味しいお店、ワインの品揃えが素敵なお店はたくさんありますが、ペアリングがこれほどしっかりされているお店は意外に多くないと思います。何度でも通いたくなるレストランです。
緊急事態宣言中、ランチに利用しました。コロナ対策がされており、テーブル間をパーテーションで区切ることが出来ます。お料理、とても美味しかったです。男性だと、少し物足りなさがあるかもしれません。再訪問したいです。
ペアリングを楽しめるお洒落なお店。ご紹介で伺ったのですが、話によると予約もなかなかムズイ？とか上品なランチをいただきました(^^)コスパはなかなか甘くはないですね。
お茶でペアリングで料理楽しめます。ワインペアリングもいい。料理もあらゆる工夫があってまたよいですね。パンはにんにくぬり、トマトぬり、オリーブオイルぬって食べます、スペイン風。炭のもなかも素敵でした。あと、トイレがかなりリッチ、コスメもいい‼️
味もさることながら、目でも楽しめました。
有難くも アラカルトで 対応してもらえたので飲み物に加えて 食事もいただきました（アラカルトは 事前にお伝えしておいた方が良いかもしれません）トリュフと卵 佐藤錦とフルーツトマトのカッペリーニ とり貝と明日パソバージュ オマール海老のローストを すこしずつ いただきました 急に訪れたのですが 丁寧な対応で とても満足いく料理が楽しめました。
| 名前 |
RESTAURANT hidamarino |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-365-5085 |
| 住所 |
〒600-8082 京都府京都市下京区高倉通四条下る高材木町２１８ |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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ワインのペアリングを付けてランチをいただきました京都はお料理、ワインの品揃えが素晴らしいお店は多々ありますが、ペアリングの完成度＆選ばれたグラス、これほど美しいお店に出会ったことが有りませんトマト、ニンニクをパン擦り付け、オリーブオイルをつけて食す、独創的な食べ方ひとつひとつのお料理が、食材の魅力をフルに発揮できる様丁寧に作られています野菜、魚、肉、全ての素材を考えつくしたソースとても美味しく、見た目も美しいお料理からご主人の繊細さが窺われました。