福岡うどんの真髄、コシ強麺！
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豊前裏打会 萬田うどんの特徴
コシの強さに驚く、福岡特有のうどんの魅力です。
季節限定メニューや舞茸の天ぷらが好評で、訪れる人が絶えません。
豚バラと白菜出汁のうどんが人気で、心温まる一品です。
平日の13時半ごろお店に到着。並ばずに入店できましたが店内は賑わっており人気なんだなと感じました。入り口は和の雰囲気ですが中に入るとシンプルかつ和の感じがない雰囲気で意外でした。お冷はセルフです。入ってまっすぐ進み右側のところにあります。今回は季節限定の舞茸天とすだちぶっかけうどんを注文しました。麺はもちもちで弾力があり食べ応えのあるタイプで、舞茸の天ぷらがすごくおいしかったです。いつかとうもろこしの天ぷら食べてみたいです。
福岡うどんぽいうどんでした。味は美味しくて、天ぷらも良かったです。七味も３種類位あって、天ぷら単品で頼んで味変もたのしめめす。店内は清潔感もあって、1人様用のテーブルもあるのではいりやすいです。
12時直前だが、たったの2人並びでラッキー！肉ごぼう天うどん1,000円⭕️肉は別皿を言い忘れた😅 スープの味が変わるのイヤで、着丼後すぐにかつ丼の上に避難✌️スープはあっさりで味もダシも薄め、麺は極上‼️やはりココは麺を楽しむぶっかけがいいと思う！ミニかつ丼450円⭕️ 卵が煮え過ぎて固め😭見た目はかつ牛丼にレベルアップ！卓上に唐辛子が3種、レジでは6種くらい販売！店内広くてカウンター5席、テーブルが10卓以上。広いので店員がなかなか来ないし、呼ぶのもひと苦労😰隣の女性も苦労してて可哀想だった😢コイパは店前に奇跡の50分100円が2台😍店の両側にもすぐあります😎
福岡の知人にオススメされたので平日の開店時間の11:30に伺いました。10分前くらいに到着で1番目でした。開店と同時にほぼ満席になってました。帰る頃には会社の休憩時間でさらに並んでいました。どのメニューも美味しそうで迷いましたが季節限定メニューのごろごろ野菜「山形だし」と揚げなすのぶっかけ1100円冷やし肉うどん1000円とうもろこしの天ぷらを単品にしました🌽つるつるのうどんと具沢山の山形のだしと揚げなすが、めちゃくちゃ美味しかったです。とうもろこしの天ぷらも甘くてサクサクでとても美味しかった、また食べたい(^^)新宿御苑にもお店があるようなので近いうちにそちらにも行ってみたいと思います。
祝日の13時30分ごろに訪問。お盆だからか混んでる。記帳してしばし待つことに。店内は結構席が空いてる気がしたがまあさておき。親子うどんの大盛をオーダー。久々にたべた。うまい！スープもうどんも良い。薬味がおいてあって一番辛い大魔王にもチャレンジ。いやいやこれは尋常じゃない。辛すぎ。後半に入れてよかったー。あと冷水はセルフですが温めなので氷をお願いしてもらいました。
小倉発の豊前裏打会に属するうどん店。福岡うどんのような柔らかい麺ではなく、透き通ったコシのある麺が特徴。薬院大通駅が最寄り。住宅街の中にあります。オーガニックな内装の店内は女性や子ども連れでも入りやすい雰囲気。カウンター席、テーブル席を備え、一人からグループまで対応。支払いは後払いで現金またはPayPayによる決済可。うどんがもちろんメインですが、天ぷらメニューが充実。お店を代表するとうもろこしのかき揚げは、まるでお菓子のように甘い。うどんの具材として食べるのも魅力的ですが、むしろ単品で頼み塩で食べたくなる美味しさです。アルコール類や一品料理も取り揃えてあり、夜も楽しみなお店だと思います。
日曜日の夜に利用しました。席は8割ほど埋まっていましたが、待ち時間はなく入れました。うどんが有名なお店みたいですが、一番刺さったのは「カツ丼」。メニュー表を見ると、一人前670円と記載してあったので好奇心で注文してみたところ、大当たり。リピート確定の味、コスパでした。
某ゴルフ場のキャディーさんから教えて貰った裏打会（笑）うどんはそこまで得意ではないけど、あまりの絶賛評価に薬院の萬田うどんさんへ土曜日ではありますがめっちゃ並んでる…季節限定メニューが気になるも、とりあえず一般的な肉うどんとミニカツ丼をオーダー。うどんの良し悪しはよくわかりませんが、出汁は他のお店とさほど変わりないかな？麺はコシが強いわけでもなく柔らかいわけでもなく個人的には好きな硬さ。全体評価としては全然リピートありです。印象に残ったのはミニカツ丼のお肉。一般的なカツより全然美味しい！😋人気メニューなのかどうかはわかりませんが、こちらも食べる価値あり！腹パンで満足しましたー😊
お友だちオススメのうどん屋さんがあるということでこちらに初めて来店しました。ごろごろ夏野菜「山形だし」と揚げなすのぶっかけうどん(冷)を注文。感動の美味しさでした。お友だちが注文したとうもろこしのかき揚げぶっかけうどんも美味しそうでした。14時すぎに伺ったのですんなり入れました。
| 名前 |
豊前裏打会 萬田うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-781-8041 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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季節の限定を注文 事前に薬味となる物が沢山盛られた状態で提供福岡は柔らかいうどんで有名だが、ここのうどんはとにかくコシの強さに驚かされた バリカタを想起させるほどかなりハードで噛みごたえのある麺 これがまた癖になる中々食べられない舞茸の天ぷらがとても美味唐辛子などのスパイスが段階ごとに取り揃えられているので、辛いもの好きは是非挑戦してみて欲しい休日ランチ帯は多少混み合う店入ってすぐそばに記名する場所アリ PayPay対応。