広島駅で味わう新鮮な創作寿司。
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すし辰 ekie店の特徴
広島駅ビル内で新鮮なネタを楽しめる回転寿司、特に鯖寿司が絶品です。
タッチパネルで注文でき、作り立ての寿司が味わえる驚きのスタイルです。
観光誌に掲載された話題の寿司屋で、待たなくても席に座れる日もあります。
2024年のお盆の終わり際の日曜日、昼11:00オープンの15分前に到着。するともう7人ほど並んでおり、オープン11:00までに20～30人ほどの列になった。数ヶ月前に伺った本店がとても美味しかったので期待して入店。結果としてやはり大変美味しかった。私はどうもすし辰さんの炙り系がツボらしく本店でも食べた炙り三種と炙りエンガワ（炙り三種にも入っているが）を美味しくいただいた。他も美味しくいただいたし本店で注文し忘れていたシャコもいただくことができた。この日はその後に予定があったので腹一杯まで食べないつもりでいたが結果として本店で食べたのより高く付くほど食べてしまった。本店に比べてメニューの種類などが若干見劣りする感はあったがそれでも十分に★5とさせていただく。実は本店でお寿司を頂いて以来しばらくの間、重度の「寿司ロス」状態に陥っていたのだが、ekie店でいただくことによって概ね解消できた気がした。また寿司が恋しくなったらこちらか本店に伺うことにしたい。前述の通りオープン前に並んで待っていたのだが、有線から流れてくる曲に合わせて（俗に言うBBBBダンスを）小さく踊る給仕のお姉さんがいた。本店もスタッフの方々は若い印象だったがekie店さんはそれよりさらに若い印象。お店の雰囲気は両店とも良いように見えた。
平日11時過ぎに来店して待ちなく入店できました。広島駅ekieにある寿司屋でコスパ良く美味しいネタをいただけました。生アナゴのお寿司はなかなか他の都市では食べられないようなネタもあり良かったです。
開店10分ぐらい前に並んだのですぐ座れました、回転レーンはありますがネタは回ってなくてタッチパネルで注文するスタイル。一般的なチェーン店に比るまでもなく全て美味しかったですが食べた中では馬肉握りが噛むほどに旨味が広がり最高、天然小アジの姿握りは食べた後残った骨身を素揚げしてくれるので2度美味しいです。ネタはもちろんですがシャリもしっかり粒が立ってほのかな甘みがあり非常に美味いです、シャリの量も少なめが選べるのも◎。
気温20度超えで汗ばむ日で、お好み焼きを食べにekieに来たが急遽変更し入店しました。魚屋さんがやってるだけあって、ネタの新鮮さが違います。例えばイカは他の一般的な回転寿司のイカは硬い食感だけで水っぽくて風味がなく絶対に食べないのですが、すし辰さんはしっかりした食感はあるのに噛み切りやすくイカの味がしっかりあってとても美味しいです。魚系も新鮮で美味しいだけじゃなく、ネタが大きく厚みがあって一皿で満足出来ます。生あなご、生カツオなどもあり新鮮だから出せるネタですね。庶民なので他の回転寿司と比べてます。誉めすぎでしょうか 笑回らないお寿司屋さんと比べれるレベルですね。すし辰さんもコロナ渦で回転レーンは空ですから回らないお寿司屋さんですけどね 笑店員さんも元気良く雰囲気もとても良かったです。
観光誌に載ってましたので訪問。安くもなく高くもなく。ネタは普通に美味かった。特に生ウニは塩漬けしたような物ではなくちゃんとしたやつで甘くて良かった。接客は全体的に元気があって回転寿司屋って感じでいいですね。駅中でサクっと食事したい方にはお勧めできます。
土曜日14時頃到着、待ち3組目でした。広島駅で食べるとしたらいつもすし辰さんです。カウンターが多く入りやすい。（テーブル席もいくつかあります）東京ではなかなかお目にかかれない瀬戸内海産ネタが回転寿司で食べられます。ekieの中ですので空港リムジンバスで降りてすぐ、新幹線降りてすぐという立地もいいです。今日のおすすめもかわはぎ、生あなごは珍しい。（食べる余裕がなかった）広島といえば小いわしです。普段光モノは回転寿司では頼みませんが、ここでは頼んでしまいます。小アジ握りも骨せんべいにしてくれていいつまみになりました。貝汁も具がたっぷり。いうことありません。店員の方も皆さんいい接客をされています。生あなごが心残りですので、滞在中またいってしまいそうです。2022.4月。
駅に遊びに来たら必ず寄ります。小腹を満たすだけでも１１時オープン直後ならすんなり入れます♡オススメー。
駅ビルの中にある威勢のいい寿司屋。今は回転せずオーダー制。手軽に広島の幸を堪能するなら、ここかと。向こう側のお好み焼きはかなり混んでますが、ここも並びます。
思った以上にネタが美味しくってビックリしました。接客がもう少し良くなれば星５つです。立地も良く、お料理も美味しいのでスタッフの方にはもう少し頑張っていただきたいです。
| 名前 |
すし辰 ekie店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-207-3308 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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新幹線で頂く為に、テイクアウトしようとしたら、テイクアウトはバッテラのみで、通常のように注文して自分で詰めて、との事。なので、ウエィティングの列に並びました。🌸🍣注文したお寿司中トロ、マグロ、炙りサーモン、えんがわ、生海老、貝比べ3種、生穴子、煮穴子どのお寿司も、とても美味しかったです♪シャリの量が、普通と少なめとチョイスできるのは、とても良かったです😋