函館で楽しむ心温まる酒。
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BAR JOURNEYの特徴
酒のこだわりを感じる、良い雰囲気のバーです。
熱心なスタッフが迎えてくれる居心地の良さが魅力です。
転勤先で頻繁に訪れるリピーターが多いお店です。
良い雰囲気で酒もこだわってる感じですね！アブサンやジンが好きなので、ハマりました！
優しいバーテンダーさんでした！
転勤先のバーとして頻度高く伺っている。同市の「ジェイズ」「コンコルド」とは違う、オーセンティックとカジュアルのいいとこ取りのようなお店。トラディショナルを備えながら、先端のものを取り入れていくような。クラシックカクテルはもちろん、このところツイストカクテル路線も考えているとのこと。世界的なブームのためマスター曰く「一過性のものだ」と語るが、クラフトジンにも注力しており、函館市では随一の品揃え。カウンター7席ほど、ボックス合計2卓（6席）ほど。クラフトビール、シガーもあり、ウィスキーもほどほどに充実している。アブサン、アマーロなどもあった。函館という土地にはあまりバー文化が浸透していないからなのか、街の酒場というような側面もあり、パブのような感じで利用する客もいるよう。ここのマスターほどに真面目なマスターを見たことはない。仕事熱心。一人での利用も複数人での利用もおすすめ。写真にもあるように店内にはいくつかお酒に関する本も並ぶ。季節のフレッシュフルーツカクテルはその時々で変わる。メニューには相応のものが並んでいるが、メニュー以外のもので、感覚的に注文してみるのも面白い。私個人としてはこの店のトイレの匂いが好きだ。
| 名前 |
BAR JOURNEY |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-54-7351 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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来这里喝酒很开心🥳店非常好，老板很热情，酒也很好喝💖💖💖现在我已经到了札幌，下次到函馆一定会再来！还有，感谢您推荐的芭菲店，真的很美味！我非常喜欢！！