淡路地鶏カレー、旨味溢れる。
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ゑびす屋の特徴
和食中心の居酒屋で、素材の良さが引き立つ料理が楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中、15席程の小さな空間でゆったりと過ごせます。
ワンちゃん同伴可能で、愛犬と共に食事を楽しめるお店です。
三千円のコースで来店しました。料理が非常に美味しく、得した気分です笑雰囲気もgood!
新神戸〜三宮方面へ歩いているなかお店の前を通りかかり、ランチでカレーをいただきました〜淡路の地鶏カレーたっぷりの旨味を感じられるルーに丁寧にグリルされた淡路の地鶏が添えられています。こちらは艷やかな白米でいただきました。黒糀カレー甘酒のような優しい甘さが感じられます。今週の黒糀カレーは黄身の色合いや味わいが濃厚な温泉たまごがトッピングされていました。テーブルには黒糀は60度で死滅するので55度で提供され、カレーがぬるく感じられることが書かれた説明書きがあります。こちらは玄米と一緒にいただきました。ライスは白米か玄米を選択できます。自家製ガラムマサラをかけるとより一層風味が増します。寡黙な店主の方が丁寧にお料理されており、いただく側も自然と襟を正してゆっくりよく噛んで味わっていただきました。
ランチに黒麴カレーをいただきました。辛味は一切なく、甘酒にほのかなカレー風味で美味しかったです。黒麴が熱に弱い為、ぬるめのカレー提供でしたが、きちんと注意書きや説明もあります。猫舌には丁度良かったです。また、別のカレーも食べに行きたいです。手土産で購入したザクザククッキーも美味しかったです。店員さんはちょっぴり接客は苦手そうな印象でしたが、問題なく快適に過ごせました。
はじめてネットで探して、行きました。オーナーも気さくな方で、料理も美味しく食べました。くるくる巻が感動しました。ありがとうございました。
辛口コメントがあったので、ちょっと心配でしたが、とても寡黙で料理に集中されるマスターみたいです。他のお客さんが帰って、一人になったらとても気さくに話しかけてくれました。料理中と話してる時と随分雰囲気が変わって良かったですよ。料理・お酒共に大満足でした。
ワンコと行ける居酒屋を探していて見つけました。神戸の野菜を使ったり、塩や砂糖にもこだわっているそう。何を食べても美味しかったてますが、店員さんお一人だったので、ドリンクをオーダーするのに待たないといけなかったので、せっかちな人には不向きかも。うちのように長い時間お留守番できないワンコがいる方にはとても助かると思います。
奇をてらうわけでもなく見せびらかしの演出でもなく素材の良さを微塵も余すところなくこころ落ち着く時空間がそこにはありました御主人の人柄・思いがよく表れているお店なのかと。
丁寧な対応がよい。サラダが今ひとつ。二階で食事したがネズミの動きまわる音が気になった！
ご飯は美味しかったけど、カウンターに苦手なあの虫が2匹も...
| 名前 |
ゑびす屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-222-5497 |
| 住所 |
〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町３丁目１１−１８ |
| 評価 |
3.9 |
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休みにするかもしれないところ、予約なので予約を受けてもらいました。料理もとても美味しく、親切にしてもらいました。必ずまた、行きたいです。