旅の途中で出会う自家焙煎！
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Youth Coffeeの特徴
自家焙煎コーヒーを楽しむなら、こちらのスペシャルティコーヒーがおすすめです。
路地裏にひっそり佇む、隠れ家的な小さなロースターカフェです。
ブラックコーヒーが苦手な方でも、美味しく飲める多彩なメニューが揃っています。
スペシャルティコーヒーを取り扱う自家焙煎コーヒー専門店です。オープン以来、地元のコーヒー好きを中心に愛され続けてきた店舗が2022年1月に、旧店舗から移転されたお店。扉を開けるとふわっと広がるコーヒーの香りに癒やされてワクワクします。店内は、目の前に焙煎機が並ぶオープンキッチンスタイルで素敵な内装で、タイミングが合えば焙煎の様子も間近で見ることができるとか・・・取り扱う豆は全てスペシャルティコーヒーで、常時5〜8種類の豆をセレクトして焙煎されてるそうです。豆それぞれの味わいに合わせて浅煎りから深煎りまで幅広く取りそろえ、誰もが楽しめるラインナップになっています。迷った時は、好みなどを聞いてもらえば、豆を見ながら一緒に選んでくれますよ。テイクアウトももちろん！注文を受けてから1杯ずつハンドドリップで淹れる『ドリップコーヒー』。銘柄は常時5～8種類あり、定期的に入れ替わります。コクや酸味など好みにあわせて選んでもらえるので、こちらも気軽に相談してみて！！
コーヒー豆を自家焙煎していて色んな味が楽しめる。インドネシアのマンデリンを飲みました。少し濃いめで酸味若干有り。お酒を飲んだ後の駅近くの自家焙煎コーヒー屋はありが代です。
◎1回目アイスカプチーノ(*^ー^)ノ♪美味しい！ミルクが半端ない美味しさ！次回はラテにしようか…何にしようか？◎2回目 アイスラテ (*^▽^)/★*☆♪美味し❗️(前回カプチーノとラテとオレがゴッチャになって、訂正。オレは売ってません。)◎流れる音楽も良い。ドラムが気に入ったので、店長さんにバンド名教えてもらった。
開店と同時にたくさんのお客さんがくる人気店のようです。今回は水だしコーヒー。とても美味しいです。
『旅の途中で豆探し』旅仕事の多い私は、旅先で美味しい豆を探してはホテルの部屋で淹れています。今回は地元兵庫県。勿論お気に入りのお店は有りますが、自分の知らない良い店は無いかなぁ~と調べていたら『Youth Coffee』を発見！！外観写真を見て思い出した。路地裏に黄色いドアの変なcoffee屋有るで~って誰かに聞いた事を。しかし今回辿り着いた『Youth Coffee』は明石駅を南側に出て西へ、そのまま信号を渡って進んで行くと右手に黄色いドアが有った。オーナーに聞くと1年ほど前にここへ移転して来たとか。『Youth Coffee』の良いところは営業時間で23時迄やっている。『あっ、豆が無い。』となっても買いに行ける。そしてお酒も呑めるので呑んべの私にはありがたい。今回はグァテマラを購入。綺麗な豆で綺麗に膨らむ。いい店を見つけました。
友人がよく行くお店ということで、ランチ後に連れて行ってもらいました。店内はシンプルかつ洗練された落ち着く雰囲気で、とても居心地の良い空間。自家焙煎もされていて、コーヒーの香りに包まれていました。オーダーしたコーヒーは、カウンターでの立ち飲みスタイル。いくつかアルコールも常備してあり、店内でいただけるようです。若い男性のオーナーさんも気さくな方で、会話も弾みました。
一見するとバーであって、自家焙煎珈琲を扱っている様に見えない。が、豆は新鮮で説明も的確です。取り扱い品種も入れ替わりがあって良いです。駅近で良い場所を見つけました。
楽しく会話していただきました！コーヒーももちろん美味しく、帰ってから購入した水出しコーヒーを飲むのが楽しみです！
「美味しい魚を食べる旅♪」で明石へ！食後は美味しいコーヒーを飲めたら嬉しいと、、探してyouthcoffeeさんへ(*'▽'*)Google mapsを頼りに行けばお店に辿りつけるので安心です♡お店の見た目から「あっ ココ好きかも」(個人の見解です) 店内もお惣菜屋さんの居抜きと言うには、とてもオーナーさんらしい素敵な店内とお店の奥には焙煎機も見えます♪コーヒーの好みは皆違うと思うのですが、明石の卵焼きからのスペシャリティコーヒー ルート！もおすすめかもしれません(*'ω'*)エチオピアの浅煎りと、エクアドルの中煎りをお土産に購入してきましたので、楽しみです♡♡♡
| 名前 |
Youth Coffee |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4646-3096 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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休日の3件目で利用しました。グループ利用です。すでに昼飲みの状態でどうしてもコーヒー飲みたい！ということで、Youthさんしかないと思い伺いました。コーヒーを飲んで和やかな気持ちになったところで(コーヒーカップステキです)やはり、飲みたい！ということで日本酒を😊コーヒーメインですがアルコールもあってありがたい、ちょいのみにも最適なショップです。コーヒーもちろん持ち帰りできますし気分に合わせてさまざまな利用バターンがありますよ。ステキな時間を過ごせました。ありがとうございました！