こだわりのフルーツカクテルで非日常体験。
バー ル·サロンの特徴
フレッシュフルーツカクテルには産地や生産者のこだわりがあります。
歴史を感じながら落ち着いて楽しめるオーセンティックバーです。
今の旬の柿を使ったカクテルが楽しめる特別な空間です。
休日のディナー後に訪問。神戸異人館から三宮駅方面に向かう坂にあるオーセンティックバー。赤を基調としたシックで落ち着いたラグジュアリー空間で日常を忘れて癒される…カウンターの他にソファとテーブルの席もありました。スマートなグラスに入ったカクテルの色を見るとなんと黒!バーテンダーの説明によると竹炭で黒くしたとのこと。斬新★ベースは聞き忘れてしまいましたが、キリッとシャープでオレンジの酸味と甘味が程よくマッチして美味でした。フランボワーズのパウダーをグラスのふちにつけて甘酸っぱくほんのりと味変するアイデアも素晴らしい^^お酒のクオリティはもちろん、居心地の良さからバーテンダーさんの対応まで全てが完璧に近いと感じた素敵なひとときでした。
三宮の食べログ4点以上のバーです!果物のカクテルがとても美味しかったです。バナナとマンゴーがお気に入りでした。アラカルトもとてもこだわっておられて大満足でした。おしゃれなバーなのでデートでぜひ。
歴史と安らぎを肌で感じられる雰囲気の居心地の良い素晴らしいオーセンティックバーです。旬のザクロを使ったジャックローズをいただきました。搾った果汁のルビー色が鮮やかで僅かな酸味と甘さ、シェークされた細かな氷の食感と喉越しの良さを堪能しました。マスター、スタッフの方のおもてなしも素敵でした。
とてもお洒落なBAR初めて伺いましたがとても雰囲気が良かったです。デートや最後のデザートカクテルには最適かと思います!ワンプレートの前菜(チャーム)も素敵でした!カクテルは苺のカクテルをお願いしました。左はウイスキーロックです。
素敵な空間でお酒も美味しかった。
こだわり・プライドが感じられるバー。落ち着いた雰囲気で飲めます。
しっとり落ち着いて飲めるバーです。カクテルも秀逸。
雰囲気最高でした‼
非日常感を体感できる大人のバー。
名前 |
バー ル·サロン |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
078-271-0066 |
住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目14−13 |
HP | |
評価 |
4.3 |
周辺のオススメ

フレッシュフルーツカクテルやお通しのひとつひとつに産地や畑、生産者までこだわり抜いて作品とされています。美味しさは言うまでもなく日本有数でしょう。店内の落ち着いた雰囲気やお客さんとの絶妙な距離感、細やかなサービスにも誇りも持って仕事されているのが伝わってきます。良い空間づくりの取り組みとしての撮影禁止なので、お客さんも店相応の配慮が必要ですね。素敵なカクテルを記録に残したい気持ちはありますが、記憶に残すようにします。