寡黙なシェフが魅せる、絶品担々麺。
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中国菜 恵の特徴
薄味の絶品麻婆豆腐が楽しめる、こだわりの中華料理店です。
店内の落ち着いた雰囲気で、美味しい担々麺を堪能できます。
特製の水餃子とそのタレが絶妙で、女子会にも最適な場所です。
寡黙なシェフが作るスパイスを最大限活かした中華料理。山椒の使い方が素晴らしい。もちろん辛くないﾒﾆｭｰも有り。このクオリティの料理を都会やホテルで食べたら、5,000円/人はゆうに超えるものが、だいたい夜平均2,500円/人あれば満腹になれる。（酒代別）中華料理のセオリーとして4人で行くと最もたくさん注文が出来てコスパが良くなる。シェフがお一人で料理なさるので提供に少し時間はかかるが、それも納得、むしろそのおかげできちんとした料理を提供してもらえる。予約必須です。蒸し鶏の葱ソース焼豚と白葱の汁そば手羽先の香味揚げ。
麻婆豆腐にチャーハンに油淋鶏が美味しかったです☆
コースでいろいろいただきました。各種スパイスを効かせた凝った味付けなのに、上品な薄味で素材の旨味をよく引き出していて、どれもとってもおいしかったです。お店の雰囲気もオシャレ！
麻婆豆腐とても美味しかったです。炒飯の味が優しいので、食べる順番を考えないとたしかに薄味に感じそうですが、単独だと美味しいと思います。
坦々麺が気になって入店しました。胡麻の香りと程よい辛味でとても美味しかったです！ディナーでは単品もあり、またリピートしたい😆🔥
担々麺が絶品でした。
お一人でお料理、サービスされています。全体的に優しいお味で、量は少なめです。前菜は盛り合わせがあると嬉しいです。
たまたまふらっとランチで入ったのですが、あまりにも美味しくてびっくりしました。とにかく味が上品です！
A定食(日替り)をいただきました。メインはエビと野菜の炒め。あっさりした中にもコクがありまろやかでした。副菜は蒸し鶏とサラダ、搾菜。スープはチキンベースに細切りの豆腐。すごいテクニック！デザートに杏仁豆腐まで。コスパも味も満足でした。
| 名前 |
中国菜 恵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-411-6373 |
| 住所 |
〒658-0014 兵庫県神戸市東灘区北青木２丁目６−15 104 |
| 評価 |
4.2 |
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確実に美味しい。店主は職人肌の雰囲気。町中華でなく。ホテルクラスの炒め物を提供してます。ランチ定食でなく、夜一品を食べに来て欲しい。