香凛の美しい蕎麦と地酒。
想咲そば処 香凛の特徴
ランチではもりそばが限定で楽しめる、お得感があります。
夜は焼酎や日本酒を肴にできる、大人向けの居酒屋スタイルです。
毎月変わるマニアックな地酒のセレクションが魅力的です。
ランチでもりそばを食べた時のメモ・ランチタイム限定20食で営業・昼呑み客が大半・もりそばを注文するとすぐ出てきます・濃口タレ・水のコップが呑みたくなる香り。
シャモジの蕎麦味噌、今まで食べた中で一番美味しいシャモジ、いや蕎麦味噌です。出し方も無骨なようで逆にオシャレに感じるシャモジ、日本酒を何杯でも呑めるやつです。あのシャモジをくわえて歩けたなら、何軒でもはしご酒できるのに。旨過ぎて写真、撮り忘れました。(日本酒ゴーアラウンドにて)冬の別日に再訪。自家製だというヘラにのっかる蕎麦味噌は、やはり何杯でも日本酒が呑める最高なやつ。しかも他のアテも日本酒にピッタリの旨さ。大将のサービスも最高、日本酒を美味しく提供してくれる日本酒マスターでした。月イチで行きたいお店です。
前から気になっていたお蕎麦屋さん。住宅地にあり日本酒の種類が沢山。お蕎麦も美味しかった。
かしわせいろ美味しかった!量も十分食べごたえあります。今回は食事のみでしたが、日本酒の利き酒セットもあるので次回は飲みで訪問したいと思います。
兼ねてより利用してみたかったお店で初訪。期待するのは蕎麦前とお酒。札幌市内ではなかなかお目にかかれない銘柄が多い。蕎麦前は刺身から天麩羅、焼き物まで全ておいしく、あっという間にお酒がなくなる。〆のそばも粗挽きで食べ応えあり。普通盛りはなかなかの量なので、胃袋の空き具合と相談しながら、オーダーするのをオススメします!
ランチにて利用しました。(2023年3月2日初来店)鴨南蛮そば(卵とじ+100円)、美味しかったです!😋
運ばれてきたのは美しい蕎麦、かえしの強いインパクトのあるつゆと相まって北陸で食べた逞しいが繊細な一食を思い出す。失礼ながらここまでの味を求道しているのに温和で朗らかな店主、BGMが小泉今日子もギャップ萌え。この強い蕎麦にありつける幸運な諸氏は20名のみ、急いで。
私はもり(大盛)+舞茸天、嫁はかけ(並)+5種野菜天を注文しました。大盛の量の多さにびっくりしました。縮れ気味の田舎蕎麦で、おいしくいただきました。会計時、嫁はかけ(600円)+5種野菜天(1000円)の1600円と勘違いしていましたが、二人合わせて2050円だったので、大満足でした。
お蕎麦も日本酒も美味しいです。お気に入りのつまみは、「カツオ赤身刺」です(写真は「カツオ塩たたき」です)。
名前 |
想咲そば処 香凛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-7640-1278 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
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素晴らしいお蕎麦屋さん!しかも昼から飲める!でも天とじ蕎麦がいつの間にか無くなってしまった…。とじ蕎麦で我慢しよう。