濃厚味噌ラーメン、必食！
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ラーメン居酒屋 炭火焼ぜろの特徴
炭火焼きの焼き鳥が絶品で、心を奪われる美味しさです！
数量限定の坦々麺は、居酒屋クオリティを超えた魅力があります！
ラーメンとお酒、焼き鳥を組み合わせて楽しめる素敵な居酒屋です！
本職は焼き鳥屋さんなのにラーメンが美味しい！そこら辺のラーメン屋さんより美味しいと思いました(^o^)炭で焼かれる焼き鳥丼も当然美味しい😋
家から近くて気になって行きました。ラーメンがとても美味しくておすすめです。泡白湯とこってりラーメンと、焼き鳥を何品か食べました。次回は餃子やほかの品を食べたいと思います。
ローカル居酒屋さんラーメン鶏ガラスープに味噌を合わせて、マー油と背脂をトッピングしてある味噌ラーメンとしては珍しいタイプ☝️メニューのネームに偽りナシの濃厚味噌ラーメン😋麺は細麺と太麺から選べますが、替え玉をすると追い味噌\u0026ネギをトッピングしてくれる濃厚好きには堪らないサービスが嬉しい😌
炭焼き鶏丼最高でしたし、ラーメンは背脂系なのかな、スープ美味しく麺との相性もバッチリ 美味しかったです！ご主人の創意のメニューはどれもそそられます。夜また来ます👍
焼き鳥が食べたくてあちこち回って辿り着きました。近くに住んで居ながら、ずっと気になってたお店。芸人の有田哲平と宮川大輔を足してオーブンで蒸したような（笑）マスターの優しい対応。現役の若手が集まる気さくな雰囲気です。ゲームでお代が割引になるユニークさと、炭火の鶏料理も美味しく頂きました。
今回2回目です。家族で電車で行きました。冷え冷えの生ビールを飲みながら焼き鳥や鳥料理を食べました。おいしくて幸せな時間でした。いつもラーメンがメインで行くのですが、1回目の時はおすすめの醤油ラーメンを食べ、今回は塩ラーメンと味噌ラーメンを頼んで食べ比べ。どれも美味しいです。
カウンター8席程のお店でした。醤油(店主お薦め)、味噌、塩が定番。今日は、担々麺もありました。麺の固さ、味の濃さ、背脂の量、葱の量、一味の有り無し、が、選べます。葱多めの味噌を選びました。味噌に細めの麺でした。チャーシュー４枚、煮卵半分、しなちく葱、のり２枚、具沢山です😆🎵🎵背脂もありです🎵ゴリゴリの味噌ではないですが、美味しかったです👍焼き鳥のお店なので、次は、焼き鳥丼を食べてみたい‼️平日、15時迄は、焼き鳥50円引き❗もも、が150円だったから100円かな⁉️焼き鳥盛り合わせ4本500円もありますよ。
ラーメンの看板が見えたので、ふら～っと立ち寄ってみると、炭火焼居酒屋でした。ラーメンのメニューが豊富に掲載されていたので、お店の女の子におすすめを聞いてみると、親切に教えてくれたのでラーメンと生ビールをオーダー。細麺だったので、量的にどうかなと思って食べ始めたところ、かなりのボリュームに驚きました。チャーシューも4枚くらい入ってて、食べ終わる頃にはパンパンになりました。会計後、店主がお店の外まで見送ってくれました。次は居酒屋メニューを食べに行こう。
2021年9月10日、ラーメンをリニューアルされた。醤油ラーメンと塩ラーメンは麺をこれまでの多加水麺から少加水の極細麺に変更、スープやトッピングも見直して、より完成度が高くなった。スープは背脂がかなり振ってあるが、全然脂っこくないあっさりした味わい。叉焼は香ばしい上にトロトロの柔らかさでかなり甘辛い味付け。スープとミスマッチかもしれないが、味の対比は楽しいし、アクセントと捉えれば悪くない。反面、味玉子はしょっぱい味付けだが、これは改良の余地があるかも。麺とスープの相性が良いのも驚いた。やや硬めの絶妙の茹で加減で、これも文句ない。20220704追記新メニュー 濃厚鶏そば塩仕立ての濃厚スープだが濃度はそれほど高くなく、さらっとした仕上がり。麺は塩や醤油と同じ極細の少加水。トッピングは煮豚ではなく低温加熱(多分)された鶏肉。卓上の醤油ダレでの味変もイケる。１番クセになる味かもしれない。
| 名前 |
ラーメン居酒屋 炭火焼ぜろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8500-4657 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,17:00～0:00 [日] 11:00～14:00,17:00～22:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒615-8227 京都府京都市西京区上桂宮ノ後町４１−４１ |
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焼き鳥も美味しかったのですがラーメンが絶品で驚きました🫢こってりを頼んだにも関わらずスープまで飲み干してしまいました！！😆次も必ずこさせてもらいます！！