ジビエの美味しさ満喫！
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ビストロ ブールブランの特徴
鹿肉や猪肉、仔羊などジビエ料理が豊富に楽しめるお店です。
お手軽に本格的なフレンチが味わえるので、期待を裏切りません。
豚肉に合うブールブランのソースは絶品で、満足度が高いです。
とても美味しいランチをいただきました。静かでゆったりと過ごすことができました。
ランチとなめて行ったらそこそこするぞ！！でも美味しかった。羊さんが煮込まれててほろほろ。うみゃい！！そしてお店の雰囲気も素敵で、店主さんもすごく感じ良かったので、特別な日にまた行きたいなと思えました♪
店の前に駐車スペースあり。ただ、大きな木があるため、前面の歩道にはみ出ない程度にバック駐車してると、車に枝葉がつきささります。まだ全然下がれるのですが、木があるため、歩道にはみでる状態でとめました。軽ならいいんでしょうが普通車、大型車は注意です。平日は、11:30の予約で店内は貸切状態でした。メインのお料理、ボリュームがあります。コースメニューの構成とお値段が少し見合わないと感じました。
ビストロブールブランさんずっと気になってたお店のひとつ外観や看板からもこだわりが伝わってきて、期待大(〃ω〃)店員さんも柔らかい雰囲気で良い感じ。得体の知れない（いい意味で）アミューズからのスタート！あんなに小さい1粒の中に、、、と、味が二転三転する楽しさありました！！スープもメインも間違いなく美味しいな、と、期待いっぱいで食べ進められました(๑✧◡✧๑)お昼からアルコールももちろんいただけて、また来たいなと思いました！メイン豚のソースがとってもおいしかった。
鹿肉、猪肉、仔羊など、ジビエの美味しさを満喫させていただきました。また行きたいお店です。ご馳走さまでした。
お手軽に本格的なフレンチを食することが出来ます。日本人向けの味わいでイヤに感じる味付けはありません。店の名物はブールブランソースで魚介にとても合います。魚介だけでなくジビエの季節になるとエゾジカや雷鳥、イノシシなどを味わえます。シェフが肉と魚介、どちらが得意料理なのかと過去を思い出して見ると魚介かなと想ったり。（コースのアワビがたまらんです）
ジビエ料理が食べられます。
要予約スペシャルメニューも食べてみたいです！めちゃ美味しかったです！盛り付けも素敵！アンティークな雰囲気も素晴らしい！
当日予約で快く受けて下さり、ゆっくりと時間を過ごすことができました。味付けも良く、シェフや、スタッフさんも素敵な対応をして下さいました。
| 名前 |
ビストロ ブールブラン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-922-7707 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ひさしぶりに訪れた福山の隠れた名店ブールブラン。ジビエを使った前菜をはじめサラダも冷たい南京のスープも目にも鮮やかで美味しい。お肉の焼き加減もちょうどよくて柔らかく香ばしかったです。また行きたいお店です。