深いコクと辛さの競演。
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からみそラーメン ふくろう 栄店の特徴
ピリッとした辛さと深いコクが楽しめる辛味噌ラーメンです。
冷やしタン塩ラーメンは夏季限定メニューとして清涼感が味わえます。
味噌好き、辛い物好きにおすすめの本格的な辛味噌ラーメン店です。
個人的には少しスープにパンチが足りないように感じました。味噌ラーメンの濃さを想像してると、どちらかと言えば味噌汁っぽい。ニンニク、辛味噌でパンチをつけてからがこのラーメンの美味しさを堪能できるとかんじました！！
辛味噌ラーメン2辛にんにく入り 辛味噌は、別皿にして頂き 混ぜながら頂きました。意外に辛いですね～後から来られたらお客さんは、1辛にされていました。太麺美味しく頂きました。
一口食べると、ピリッとした辛さが口の中に広がりますが、ただ辛いだけではなく、深いコクと旨みも感じられます。特製のからみそが、麺にしっかりと絡んでいて、どの一口も味が濃厚です。辛さが苦手な方には少し強いかもしれませんが、辛さを求めている方にはピッタリの味。
辛味噌ラーメン屋さんです。栄という立地のせいか、22時前でも少し並んでいました。店内の至る所にフクロウのグッズが散りばめられていてかわいいです。辛味噌系は0辛〜6辛まで選べます。2辛はピリ辛くらいで、初めてだとこれくらいから試すのがいいかと思います。ガッツリしたものが食べたい人はニンニク多めも選べますので、増やすのがいいかもしれないです。まぜそばだと50gくらいの追い飯をもらうことができ、旨味が濃縮されたスープを余すことなくいただけます。そこまでクドくなく、美味しい1杯でした！
まぜめんを食べました。写真はにんにく少なめ2辛。いろんな具材が入ってますがそれぞれ個性を感じながらも一体感が素晴らしい。最後の追い飯はサービスでした。920円。とても美味しかったです。店の外は隣の豚骨ラーメン屋のにおいで犯罪的に臭いですが、こちらの店内は清潔で何の問題もなかったです。
からみそラーメン2辛の贅沢のせ！！1200円！おいしい！！！ちょうど良い辛さでした！まずそのまま食べて、だんだん味噌溶かして味変！ぽかぽかになりました。結構並ぶ人気店！先に食券買って注文するので店内入ってからはそんなに待ちませんでした。まぜそばもおいしい！！！定期的に行きたくなりそうです。
安定しておいしいからみそラーメンです。場所は、地下鉄栄駅、矢場町から徒歩5分くらいのところにあります。店内は、カウンター12席ほど。食券を買ってから席に付くシステムです。メニューは、からみそラーメンの他、まぜそば、つけ麺、しょうゆラーメンもあります。注文はこんな感じ。★からみそラーメン★ライス小麺は中平麺で、スープは魚介系の出汁が効いている味噌ベース。安定しておいしいです。ごちそうさまでした。
からみそラーメン チャーシューを注文。スープはお味噌の様な濃厚な味わい。煮干しを使っているそうです。からみそを箸で溶くと、より味噌の深い味わいに辛味が口に広がる。このスープが非常にご飯によく合い〆には最高。チャーシューも程よく厚く美味でした。お客が並んでいましたが、店員さんのオーダー聞きや案内がスムーズで良かったです。
今日は、ふくろうへ行ってまいりました😁✨今日食べたのは清涼感が味わえる新メニュー夏季限定「冷やしタン塩ラーメン」響きが良いねぇ〜😋✨ふくろうと言えば、味噌ラーメン。しかも辛玉で旨さを主張。今や京都や四国にまで、チェーン展開中。味噌にも関わらず、今回リリースしたのは塩冷やしラーメン。しかも牛タンを入れちまったんすよ😜楽しみ✨店に到着し、券売機にて、該当ラーメンと、ご飯をポチリ、カウンターで暫し待ち。暫くして着丼。お〜、凄いわレイアウト。盛り沢山の塩タン、水菜、白髪ネギ。それよりも見て見て☓５回、スープの透明感凄くない？青湯系のスープに鶏油の黄色が出でるでしょ〜？早速、スープを啜るとスッキリしてる割に、鶏の旨味と塩加減が薄い割に程よく主張するのがヨシヨシ。微かにレモンの酸味と塩タンの味が染みてるのが美味いんだわ〜😋🙆✨開発者やるね〜🤤麺は麺リフトするから見てよ、この平麺。多加水のブリブリ麺は脱帽。程なく塩タン食べる際に、水菜は良く考えられてる。良い案配で、タン塩の味をを切ってくれるし、シャキシャキ感が良いわ〜😋確かに使ってるタンは安いけど、これだけのパフォーマンスと価格に合わせてスープを仕上げたのはタンを考えて合わせた工夫が苦労を伺わせまする。シメに、ご飯に塩タンと水菜を乗せ、お茶漬け風に、これがまた凄すぎる旨さなんすわ。またワンラウンド行きたいくらい美味い冷やし麺でした🤤✨
| 名前 |
からみそラーメン ふくろう 栄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-263-3301 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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平日22時頃伺いました。からみそチャーシューを注文なにか写真と違ったような。