本格珈琲、愛と情熱の一杯。
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自家焙煎 星川珈琲(Hoshikawa Coffee Roasters)の特徴
高品質の煎りたて豆が揃う、試飲もできる最高のお店です。
店主のコーヒー愛が伝わり、抽出方法を真剣に提案してくれます。
妊娠中のデカフェリクエストにも対応した、心温まるサービスがあります。
とにかく珈琲が美味しいです。他のコメントにもある通り、マスターは詳しく珈琲の説明をしてくれるので商品に興味が湧きます。また、マスターは研究熱心な印象で好感がもてます。職人ぽい感じです。一方で、コミュニケーションの仕方は人を選びます。悪意はないのでしょうが、珈琲の知識や研究度合い、習慣等で客よりも自分が上(熱心？)だと言いたいかのような表現をしがちです。相手に対して、あなたはまだまだで自分はより高みにいますみたいな。もう少し、他人をリスペクトしたコミュニケーションを心がけると地域から愛されやすくなると思いました。色々書きましたが珈琲は美味しいので、好きな方にはおすすめです！！
店主のコーヒー愛がすごくて語りが途切れないので時間ないときは焦る。営業していると思って行ったらイベント出展のため午後4時から営業とあり、車で夜に出直したがやはりシャッターが閉まってたことも。遠くの人は行く前に電話で確認したほうが良いかもね。ドリップビギナー的には色々教えてもらえたのでよかったと思ってます。
購入時まず何で抽出(ドリップ)するか尋ねてくれます。淹れ方によってオススメの曳きを選んでくれます。とても丁寧にとても新鮮な豆を曳いてパッキングして貰うととてつもなく嬉しい気分になるそんな珈琲屋さん。
マスターがこだわってうるさい。
真面目な店主の人柄が◎コーヒーも美味しいです。
オーナーさんの焙煎に対する愛と情熱を強く感じるお店です。それでいて買いやすい雰囲気。豆はどれも芯まで均一に焙煎されていて、とても品質が高いです。品揃えは少なめながらも、個性がありつつ飲みやすいラインナップ。価格は100g￥600前後～で、品質を考えたら非常にコストパフォーマンスが高いと思います。
高品質の煎りたて豆がお買い得試飲も出来て最高だ。
いつも利用させて頂いてます～毎日コーヒーを飲んでいたのですが妊娠がわかり、デカフェがないか聞いたら、仕入れてくださいました！デカフェでもとっても美味しいのでおすすめです✨
近所に本格的なコーヒー豆のお店があって非常にありがたいです。お店はすごく清潔感がありますし、お店の方も丁寧でとても感じが良いです。テイクアウトのコーヒーもとても美味しかったです。コンビニとかコーヒーチェーン店とは全然違います。支払いにPay Payが使えるのも良いです！コーヒー豆は2種類購入しました。また利用したいと思います😊
| 名前 |
自家焙煎 星川珈琲(Hoshikawa Coffee Roasters) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2762-0033 |
| 住所 |
〒240-0006 神奈川県横浜市保土ケ谷区星川２丁目２−５ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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テイクアウトでコーヒーを購入いたしました。美味しかったです。個人でこのお値段でやってくのは大変かと思いますので、応援しています。安くてもいいのでカップのデザインをより良いものにするとSNSでシェアされるかも？と思いました。