贅沢チーズケーキ、濃厚ゴルゴンゾーラ！
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レゾルカの特徴
マルタのsea saltとハチミツを使用した贅沢チーズケーキが魅力です。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキは濃厚で美味しい仕上がりです。
知る人ぞ知る静かなビルの一室にある隠れ家的なお店です。
チーズケーキは、そのまま食べたら60点。ハチミツをかけて食べたら90点。って感想です。付属のハチミツがもっとあっても良いなぁと思いました。お酒のアテなどに良いかもって感じで、ケーキ食べたい！で買う感じではないかなぁ。ガトーショコラも買いましたが、個人的にはガトーショコラの方が断然オススメでした、、、
友人からゴルゴンゾーラのチーズケーキを頂きました。クランブルがまず美味しい！そしてケーキも濃厚で甘さ控えめで美味しい！！別添えの栗のはちみつも風味豊かで、チーズケーキとの相性バッチリでした。お持たせに最適だと思います。
美味しかった祖父の手土産にいいと思うのでまた利用したい。
華やかなケーキ屋さんじゃなくて静かなビルの一室っていうのが、知る人ぞ知るって感じがして良い接客、金額は普通。むしろ銀座にしては安いかもケーキは普通…普通に美味しい。(特別とか断トツ美味しいという感動はなかったかな…)食感はバスクチーズっぽいトップのナッツu0026グラノーラは完全なカリカリッではなくて湿気を含むゴルゴンゾーラは所々強弱を楽しめるブルーチーズラバーとしてはもっと強くても良いこればっかりは好みだから一度食べてみるといい今まで食べたゴルゴンゾーラチーズケーキで一番美味しかったのは溝の口にあるテトテオというカフェだ。
初めての方には分かりにくい場所にありますが、人気のお店です。手見上げにもちょうどいいのでおすすめです。こちらで毎回購入するのはゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキです。チーズの香りと味が濃厚で、甘さも控えめだからとっても美味しいです。
エントランス入って、奥の方にエレベーターあります。外には看板でてないので、わかりづらいです。店員さんはブッスリしてます。保冷剤は3時間分つけてくれます。ケーキはすごーーく甘くなくて、おいしいです。
定休日に注意。チーズケーキはゴルゴンゾーラの味が強く、美味しい。
ドルチェではないかな。パサつきがもっと押さえれたら食べやすい。接客は星1
マルタのsea saltとハチミツを使用した贅沢チーズケーキ目あて！マルタ旅行に先週行って、塩もハチミツも買ってたところでした。ここのチーズケーキも最高です！
| 名前 |
レゾルカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6759-2167 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目７−４ こゆるぎビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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半分くらい食べてようやく1箇所青カビが出てきたので、ゴルゴンゾーラの配合量少ないな、と思いました。クッキー部分が甘すぎで個人的には蜂蜜要らなかった。他の方も書かれてるが配分量を見ればよかったと思うほど、チーズ感が弱いと感じた。冷蔵庫で冷やしたものを切ると、崩れるほどの柔らかさなので、お茶会などのシェアには向いてない。凍らせたらいけるかも。同じゴルゴンゾーラのチーズケーキなら、ネットとかでもっとしっかりゴルゴンゾーラで濃厚なの今まであったな～と思いながら食べた。とにかくゴルゴンゾーラをもっと味わいたかった。