浅草地下で味わう本格ベトナム。

オーセンティック浅草店

3.9

久しぶりに行ってみたけどお店閉まってました。

画像は著作権で保護されている場合があります。

オーセンティック浅草店の特徴

地下街に隠れた、極めて本格的なベトナム料理の店です。

Com Henはシジミとアサリがたっぷり入った絶品料理です。

まるでベトナムの屋台にいるような、ユニークな雰囲気が楽しめます。

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久しぶりに行ってみたけどお店閉まってました。もう半年近くお休みされてるそうです。ここの豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯が大好きなので、また食べたいなあ。早く復活されますように……

出典:www.google.com 2023/7/3(月)

土曜日のランチで訪れました。海鮮とハーブのフォーは貝や海老の出汁が出ており、具沢山でとてもおいしかったです。もちもち白とうもろこしと干し海老の炒めは、もっちりとした大きめのコーンに甘辛い海老が効いており、ビールや白ごはんと合わせると相性は最高だと思いました。お店はカウンターに5席ぐらいとテラス席がテーブル一つ。ランチは予約は受け付けておらず、ディナーは予約も受け付けているとのことです。休日はディナーは予約済になっていることが多いので、ランチで行く方が入れる可能性が高いです。Visited for lunch on Saturday. The seafood and herb pho had shellfish and shrimp soup, and it was very delicious with lots of ingredients. Stir-fried chewy white corn and dried shrimp, with a chewy large corn and sweet and salty shrimp, I thought it would go great with beer and white rice.The shop has about 5 seats at the counter and one table on the terrace. Reservations are not accepted for lunch, but reservations are accepted for dinner. Dinner is often reserved on holidays, so it is more likely that you will be able to get in if you go for lunch.

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出典:www.google.com 2023/2/18(土)

コムヘン頂きました。辛いと事前に忠告受けたのですが、想像以上でした。貝の出汁がよくきいていて美味しかったですが、食べてるときに辛さに涙が出て、思わず。指で拭って目も痛くなる辛さですのでご注意を。

出典:www.google.com 2023/1/10(火)

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知る人ぞ知る、地下にあるベトナム料理。生春巻きは一本（2カット）から注文でき、とても美味しかったです。炒め物はベトナムでよく食べられるという、ホワイトコーンのチリソース炒め。ピリ辛ですが、つまみになるような絶品でした！ビールは種類があり、飲みたい感じのお酒を伝えるとお店の方も丁寧に説明してくださいます。

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出典:www.google.com 2022/12/10(土)

浅草で美味しいベトナム料理があるのを見つけたので行ってきました！駅の地下にあり、とてもディープな雰囲気のある場所にお店があります♪ここにあるのかと思うほどの立地です。お店はとても小さいです。私が行った時は、ちょうど席が空いていたので座れましたがその後のお客さんたちは、予約で一杯だと断られてました！行きたい時は、予約が必須です！

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出典:www.google.com 2022/10/10(月)

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目的はタイ料理でしたが、ふと地下街を通って見たところ、いつも閉まっていたお店が開いてる！ということで入りました。メニューを見てもよくわからないので豚挽き肉のご飯をいただきました。辛くなくて上にパクチーと錦糸卵が乗っていて甘めの味付け。普通900円ミニ600円。お店は不定期で、またいつ来られるかわからないので生春巻きとか頼めば良かった。

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出典:www.google.com 2021/2/26(金)

ベトナムの屋台料理そのまんまの雰囲気。海老と野菜のカレー炒めのピリ辛なスパイスと、たっぷりのハーブのブンチャーが印象的。

出典:www.google.com 2020/7/10(金)

雰囲気含めて◎ 但し激狭し。

出典:www.google.com 2020/7/4(土)

まるでベトナムに来たみたい！この屋台感、サイコーo(^o^)oお料理も変に日本人向けの味つけにしてなくて、現地で食べた味を思い出しました。狭いお店ですが、またそれが良い♪真夏の暑い日で店内が暑かったですが、それでもまた行きたいと思ってしまう(о´∀`о)ベトナム愛が120%つまってるお店。

出典:www.google.com 2020/5/26(火)

生春巻きと豚肉挽肉のレモングラス炒めご飯と辛いブン･フォー･フエ。とっても美味しいです！

出典:www.google.com 2020/4/4(土)

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ベトナム料理！見慣れない野菜もあり、楽しみながら食べられる。以外にボリュームがあり、締めにフォーを食べたかったが断念。また次に食べますね。2人で10000円はしなかったと。酔っ払って金額は忘れました。

出典:www.google.com 2019/8/4(日)

ベトナムと料理を愛するお二人スタイリッシュと庶民性の両立2019年5月25日ランチ ■アラカルト ☆生春巻＊ゴイクン ★香り高いハーブ＊自家製ピリピリピーナッツ味噌だれ ★ホーチミンスタイル ☆豆腐スペシャリテ＊パクチー冷奴自家製醤油系の自家製たれ ①ゴーガイ(コリアンダーの茎と葉の部分)の酸味のある煮物乗せ ②パクチー(コリアンダーリーフ)のトッピング ★愛称やっこ ③ヌクマムベースのたれ ☆麺＊フォーガー鶏肉のフォー ①銘柄鶏の鶏ガラとヌクマムのスープ ②平打ち米麺 ③もやし ④パクチーとノコギリパクチーのトッピング＊レモンとチリ ☆デザート＊バインフラン ①自家製濃厚ベトナムプディング ②自家製カラメルソース ③クラッシュアイスがけ ☆ドリンク＊アイスベトナムコーヒー ★オーセンティックな飲み方 ①ホットベトナムコーヒーを淹れる ②濃厚コーヒーとコンデンスミルクを混ぜる ③クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ ☆爪楊枝ベトナムでは料理の後に楊枝を使うのがマナー■30度越えの夏日に訪ねました。日本人の手で初めて再現されたベトナム料理のレストランとして知られる名店です。その名のとおり、古き良きベトナムのオーセンティックな味わいを守っていました。ゴイクンは香り高く、まさに作りたて。ベトナムに行くと、辺りにハーブの香りが漂っているのだそうです。続いて炎天下に涼を呼ぶスペシャリテの冷奴。いずれも自家製ソースが決め手で、これなくして一流店は存在しません。フォーは、いわば北と南のいいとこ取り。北部ハノイのスープに、南部ホーチミンのハーブを盛る方法を合わせたのだそうです。デザートとドリンクの組み合わせも意表を突いています。コクのある濃厚プディングに、クラッシュアイスは衝撃的。コーヒーの淹れ方も最も濃厚といわれる中部のスタイルを採用したそうで、これまたクラッシュアイス入りのグラスに注いでも負けないのです。若き日にパティシエをしたという国父ホーチミンも、こんな仕事をしたのでしょうか。ベトナム各地に伝わる技法を研究し、再構築されたグランドメニュー。オーセンティックでありながら、かなりモダンな味に仕上げられていると思います。■立地についても、かなり興味深いものがあります。日本土木遺産でもある東京メトロ浅草駅の地下街。出口の前には、建築当時の姿に復元した東武鐵道淺草驛や神谷バー。戦前のレガシーといえる日本最古の地下街は、保存しながらもレトロモダンな形にリニューアルできるはず。周辺の街区を含めて、これからの浅草の景観を考えてほしいと願います。いい意味で、これほど戦前の絶頂期を堪能できる街は、東京では残されていません。ホーおじさんの微笑をお忘れなく。

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出典:www.google.com 2019/8/4(日)

「Com Hen」というシジミとアサリが沢山入ったぶっかけごはん…というか、雑炊？のようなのをいただきました。ベトナムはフエの名物らしいです。ご主人に、本当に辛いですが食べられますか？と念を押されたものの大丈夫だろうとたかをくくっていました…が…かなり辛い！！！！！！！唐辛子がどっさり入っていました！でも出汁が効いていてとても美味しくいただけました。もちろん、激辛だけではない他のメニューも沢山あり、鶏肉のフォーも美味しかったです。ただ、お店の営業時間が時々変わるようなので行く際にブログ等のチェックが必須かと。あと、余談ですが浅草の地下街は空調がないので夏場はめっちゃ暑いです。

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出典:www.google.com 2018/8/4(土)

古い地下商店街にある小さなベトナムレストランだが、味は極めて本格的。

出典:www.google.com 2018/5/26(土)

バーブやスパイスのとても良い香り国産の金針草と海老炒めが絶品日本一古い地下街の4坪の風情あるお店日向鶏のライムリーフ焼きも爽やかで美味しかったです。

出典:www.google.com 2018/5/26(土)

浅草の地下街にあるベトナム料理専門店フォーが美味しかったですいずれ松戸に移転するそうなので今のうちに一度は行ってみてはｗ地下街の雰囲気的といい、日本と思えない面白いお店です。

出典:www.google.com 2017/8/4(金)

2025/2/18 オーセンティック浅草店の詳細

名前	オーセンティック浅草店
ジャンル
電話番号	03-6802-8545
住所	〒111-0033 東京都台東区浅草１丁目１−１２
HP	https://www.instagram.com/vietnamese.bistro.authentique?igsh=cmdmeWk4Z3JqM2w3
評価	3.9

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地下街に隠れた、極めて本格的なベトナム料理の店です。

Com Henはシジミとアサリがたっぷり入った絶品料理です。

まるでベトナムの屋台にいるような、ユニークな雰囲気が楽しめます。

久しぶりに行ってみたけどお店閉まってました。もう半年近くお休みされてるそうです。ここの豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯が大好きなので、また食べたいなあ。早く復活されますように……

コムヘン頂きました。辛いと事前に忠告受けたのですが、想像以上でした。貝の出汁がよくきいていて美味しかったですが、食べてるときに辛さに涙が出て、思わず。指で拭って目も痛くなる辛さですのでご注意を。

ベトナムの屋台料理そのまんまの雰囲気。海老と野菜のカレー炒めのピリ辛なスパイスと、たっぷりのハーブのブンチャーが印象的。

雰囲気含めて◎ 但し激狭し。

生春巻きと豚肉挽肉のレモングラス炒めご飯と辛いブン･フォー･フエ。とっても美味しいです！

ベトナム料理！見慣れない野菜もあり、楽しみながら食べられる。以外にボリュームがあり、締めにフォーを食べたかったが断念。また次に食べますね。2人で10000円はしなかったと。酔っ払って金額は忘れました。

古い地下商店街にある小さなベトナムレストランだが、味は極めて本格的。

バーブやスパイスのとても良い香り国産の金針草と海老炒めが絶品日本一古い地下街の4坪の風情あるお店日向鶏のライムリーフ焼きも爽やかで美味しかったです。

浅草の地下街にあるベトナム料理専門店フォーが美味しかったですいずれ松戸に移転するそうなので今のうちに一度は行ってみてはｗ地下街の雰囲気的といい、日本と思えない面白いお店です。

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