冬にぴったり！
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珍来軒の特徴
呉冷麺発祥の店で、冬季限定スープが楽しめます。
平打ちの冷麺は、見た目に反して酸っぱさがないのが特徴です。
呉名物の冷麺、地元の人だけでなく県外客にも人気のお店です。
開店1時間前から 広島 呉本通り 呉冷麺発祥の店『珍来軒』で並び、開店1番でまずは券売機で 「呉冷麺」を購入、冬季限定サービスのスープをいただき、甘味とピリ辛の酸味を抑えたスープに、千切きゅうり、薄切ゆで卵、小海老、チャーシューに平打ち麺の冷麺の「呉冷麺」(きゅうり抜き)をいただきました。
前回は閉店時間に間に合わず、ようやく元祖呉冷麺のお店に初訪。たまたまだったのか行列で、結局着丼までに１時間ぐらいかかりました。平日昼過ぎの呉でこんなことになるとは・・・。さすがの人気店でこれまで食べた呉冷麺で一番美味しかった。麺もチャーシューも最高。辛子酢と黒酢で味変させながら食べました。なお、辛子酢は結構辛いので味見しながらで。スッパ辛がとても美味しい。
呉に来たら絶対食べてみたかった呉冷麺です！9月前半の平日、閉店ギリギリセーフで助かりました!☺️潔いシンプル具材とピリ辛で動物系スープの油味、旨味のある冷麺（スープの量は冷やし中華のタレと同じくらい）ですが唐辛子の辛味が溶け込んだ「からし酢」をかけると辛味とさっぱり感が増してより冷やし中華感が上がります。美味い！これはいつもの冷や中より断然好み！冷たい食べ物食べてからし酢かけ続けると額に汗が出る冷や辛な呉市民のソウルフードでした店内で持ち帰りや発送も対応されていました。
呉冷麺の有名なお店です。この店独特の平麺とタレが良く絡んでツルツルといくらでも食べられます。普通盛りとワンタンを一緒に食べたのですが若干物足りなかったので次回は大盛りにしようと思います。お酢に唐辛子が入ったものをお好みでかけて食べるのですが、これが癖になる美味さ、かけすぎると辛いのでご注意下さいませ。
初の呉出張の昼食で利用しました。12時過ぎに訪問しましたが、既に10名以上の入店待ちの行列ができていました。食券を先に購入して25分待ってから入店できました。冷麺(大)を戴きましたが、具は厚切りチャーシュー3切れ、スライスしたゆで卵2切れ、軸状細切りきゅうりがパラパラと盛り付けてあり、麺はヒラウチ細麺、酸味のあるスープには和芥子が溶いてあるようでした。よく混ぜて食べて、と配膳したお店の方に言われたので(壁にも食べ方の張り紙あり)、しっかり混ぜて戴きました。テーブルにあるからし酢をかけると味に輪郭が出てきて、とても美味しく戴きました。初夏の気温25度の陽気の日だったので、お客様すべてが冷麺を注文されていました。他にも色々とメニューがあるようなので、次回訪問の際にはトライしてみたいと思います。
2022年9月23日の12時半頃に訪問。人気店のため待ちます。40分並んだ後に入店。味普通です。メニュー呉冷麺以外にも何種類かラーメンがありました。店内割と新しい綺麗な店内でした。テーブルが2〜3つのカウンターが10席ほどです。接客店員さんの対応は丁寧でした。支払い食券制の現金のみです。一度食べてみるのはアリだと思います。平打ち麺版の冷やし中華ですね。ただリピートは無いかな。家で作れるレベルの味です。
営業時間15:00までですが麺が売り切れたら営業終了とのこと平日13:45に来店待ち時間はなく店内には5名ほどで並ばずに入れ、無事にお目当ての冷麺食券を購入して案内された席へ待つこと5分ほど…汁とよく混ぜてくださいとのこと麺はもちもちしているのに、歯応えがありスープも私好みでサイコー少し味は濃いめかなと思いましたがきゅうりと合わせると丁度よかったです味変の酢辛子、黒酢どちらも美味しいごちそうさまでした！ちなみに冷麺小は普通盛り、大が大盛りとのことでした。
呉冷麺初食✨お店の雰囲気良く、店員さんも親切！麺が平たい冷やし中華で普通な美味さ、塩気が多い、酢辛子かけたら塩味がまろやかに感じて良かった。少し辛いけど！月曜日訪問でも20分位並びました。
７月下旬の土曜日11:45ころにお店に着いたら行列してました。40分待ち予想で列に飛び込んでみましたが、結局一時間半近く並びました。列に入る直前の写真貼っておきますのでご参考にどうぞ。食べ終わって外に出たら列が半分くらいになってたのでお昼すぎに並べばよかったなぁと思いました。ちなみに呉冷麺(小)をいただきましたがとても美味しかったです。ほんのり甘くてほんのりピリッと辛くツルッとさっぱりなのでヤミツキになります。(大)サイズにしておけば良かった。酢からしと黒酢で味変できますが、私はそのままが一番好きでした。もちろんまた食べたいですが、並ぶだけで一時間半も時間がかかってしまったのかぁ、という気持ちで★4つにしてみました。※お店に入ってから料理の提供までの時間は結構早かったです。訪問日 2022年7月下旬。
| 名前 |
珍来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-22-3947 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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2024/12/28この寒いのに、呉名物の冷麺屋さんに行列。12時過ぎのピーク時間帯になってしまった。約15名が行列中。結局30分ほど外で待つ。それでもいつもより空いているらしい。夏場は2時間待つこともあるとの事。ヒートテックタイツに、エスキモーみたいなダウン着てきたが、それでも風が寒い！本当にそんなに美味いのか‼️と半信半疑で待ち続けて、ついにありついた冷麺。ピリッと辛い呉冷麺、うまい‼️また肉がとんでもなく美味い。少し辛い酢を追加すると、ますます美味い。これは素晴らしい👍かつて食べたことのない冷麺。ピリッと辛くて、かつ甘い。大満足‼️