馬刺しと和食の絶品体験。
和食 ののじの特徴
味付けやバランスが素晴らしく、料理とお酒が進む居酒屋です。
馬刺しをはじめとした一品一品が逸品、品のあるお食事処です。
JR北柏駅からアクセス良好で、アットホームな雰囲気が魅力的です。
どの料理も味付けやバランス、出汁の風味が素晴らしくお酒が止まりません。正直星5では評価足りません、星6です。何故お造りやタタキ等シンプルな料理がここまで美味しいのか…!!特にノドグロの炙りお造りはトロと白身のいいとこ取りのような味でした。2800円とお高めですがこれはまた頼みたい…!!東京で3万円ぐらい出して食べるお店の味ではないでしょうか。店主さんの才能に脱帽しました。
突き出しも含めてオーダーした料理が一皿で完結するようなバランスで、器や食材の彩り、盛り付けのセンスも相まって一品一品丁寧で何と言うか世界観がある。サラダ、揚げ物、焼き物…など何種類かのメニューを組み合わせて食事全体のバランスを考える必要がないのは素晴らしいの一言。いつ行っても間違いないお店だと思いますが、美味しさや楽しさに心を奪われて調子にのってオーダーしてるとあっという間に金欠になりそうです(笑)またゆっくり利用したいです。ご馳走様でした。
家の近くですが、車で通り過ぎるだけで最近気がつき行ってみました。なかなか味も良く気に入り先日はランチにも行ってきました。次回は写真も忘れずに撮って紹介しようと思います。
馬刺しが美味しいからと聞き予約して伺いました。お魚もぬか漬けもどれも美味しく、お酒もワイン、日本酒、焼酎と揃っていました。お隣の常連さんが食べていたわかめ蕎麦、しじみの味噌汁とおにぎりも食べました!近所ではないのでタクシーで行かなくてはいけないのですが、わざわざ行く価値ありのお店です。煮付けも食べたかったのでまた行きます!
妹が常連のお店😊どれも美味しておすすめ!季節によってメニューがかわります。お店の方も親切で丁寧です。
テイクアウトの鮭のお弁当を頂いたのですが、お店で頂くのと変わらずいや、それ以上の味を味わえます。冷めても味は落ちるどころかそれ以上!!これはすごくオススメです!!
誰に紹介しても外れがないお店です!マスターの人柄の良さも出てるオススメ店です!
ランチ(当日は6種類のランチメニューでした)のお邪魔でしたが、機会があったら今度は夜の食事にいってみたい!
こじんまり大勢向きではないけれど、そのぶん一品一品が逸品です⤴馬刺し美味しい☺居酒屋ではなく、品のあるお食事処です。ランチも要チェック✌️金目の煮付けお奨めみたいです⤴白子ポン酢は三個いり大きい👀
名前 |
和食 ののじ |
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ジャンル |
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電話番号 |
04-7197-7338 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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本日はお座敷以外のフロアーは満席です。今日のオススメみてこれはワインの日だと思い、ご覧のメニューになりました。生モッツァレラや生ゆば巻きチーズ天ぷら、いのししハンバーグ、そしてたまに店主が作ってくれるチョコレートブラウニーケーキ屋さんより美味しい!