本場の甘み、広島の大満足！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
はなの特徴
じっくり焼かれたキャベツとカープソースが絶妙な相性のお好み焼きです。
注文後に茹でられる生麺は、もちもち感が楽しめるプルプルの食感です。
アットホームな雰囲気の中で、手間暇かけて作られたお好み焼きが味わえます。
いつもお世話になっています。地域に愛されるお好み焼き屋さんです。ソースはピリッと辛口カープソースです。キャベツはその時々に一番美味しい産地モノを使われているそうで、甘くて美味しいのが地元江田島産だそうです。熊本、群馬、長野産なども使われています。寒い冬場のキャベツが甘いですね。月曜は定休日。
口コミが良かったので伺って見ました。かなり高温の鉄板で作るお好み焼き屋さん接客担当の気さくなお母さん！焼き担当の寡黙な息子さん！少し厚めのキャベツに蓋をして、しっかり蒸して一切押さえない！生麺を茹でたら、丸くして油を掛けてパリパリに焼き、仕上がった麺の上に、ふっくら仕上がった野菜をのせて、ほとんど押さえないお好み焼き！パリパリふわふわで甘くて美味しい！鉄板温度が高いので火傷注意！スペシャルのイカ天・生イカ・生エビの量が多いのにビックリ！コスパいい！今度は、スペシャル注文しよ！
広島駅から少し離れていますが、それでも訪れる価値は十分にあります！お好み焼き、とん平焼き、カキほうれん草、全てが美味しかった。また、店長含め皆様、とてもアットホームで温かい雰囲気でした。近くに寄ったら必ず寄るお店です。
流石、本場のお好み焼き!キャベツたっぷりで食べごたえがありました。大変美味しかったです。スペシャルは具材が沢山でお腹いっぱい！
絶対うまい。新幹線駅に入っている有名店なんか一発で吹っ飛びました。キャベツの具合が抜群。たまたま県外からこの近くに引っ越した初日、ぶらり散歩中に見つけて入店。昼2時を回っていたので、先客一人のガラすき。入ったものの、ここダメかなと思いつつも、しかし店内がやけに整然と片付いていて明らかに一味違う雰囲気を感じたと思ったら、出てきたスペシャル1050円に感動。そば（追加100円）を追加注文し損ねたのを大後悔。あとで口コミを見てびっくり。名店だったとは知らなかっただけに感動一入でした。
肉卵モダン700円。ボリューミーでうどんもモチモチ！美味しかったです。店主さん一人でされているのでタイミングによっては少々時間がかかるかもしれません。
いつ行っても美味しいお好み焼がたべれますよ。
イチオシポイント：穏やかな時間広島市南区皆実町４丁目９−３０広島電鉄皆実町2丁目＆6丁目電停より徒歩4分◉肉玉そば：700円◉ソース：カープソース◉そば：生麺（磯野製麺）鉄板カウンター4席テーブル席4卓新聞、雑誌、漫画有りお一人様〜2人程にオススメ【お好み焼きの特徴は「柔らか麺パリ」】生地、魚粉、多めキャベツ、天かす、多めモヤシ、豚肉と重ねひっくり返す途中で水を加えながらも、あまり手を加えずじっくり蒸し焼き※そば茹で時間：約10分そばを茹でたら鉄板に上げ、丸く成形しラードを加え、片面を少しパリっと焼き上げますそばと本体を重ねて、一緒にしばし蒸し焼き卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、青のりで仕上げ卓上にはソース、マヨネーズ、一味唐辛子、コショウ長時間茹でながらもパリッとさせたそばがアクセントになっている、しっとり柔らか系お好み焼きボリュームが少し多めで、食べ応えのある1枚です寡黙気味ですが丁寧に1枚1枚を焼き上げる店主素敵な笑顔と柔らかい応対の、店主のお母さまと思われるおばちゃんに、穏やかな時間を過ごせるお好み焼き屋さんです。
初めて広島のお好み焼きを食べましたが、かなり美味しかったです😻また広島に行く時は再訪問します😸
| 名前 |
はな |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-254-3903 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ざく切りキャベツをじっくり焼き上げ、甘みとカープソースの相性が抜群のお好み焼。一元さんにはのれんをくぐるのに少し勇気がいる雰囲気があるが、気にしなくていい。