比治山橋の名物、旨いコロッケ！
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小林正肉店の特徴
昭和町の精肉店で、揚げたての唐揚げやコロッケが人気です。
比治山橋の近くに位置し、店内で作るホクホクコロッケが絶品です。
クリスマスには特製のから揚げを並べる、昔ながらのお肉屋さんです。
コロッケで有名な精肉店。かなりゆるいタネに細かいスジ肉の食感が面白い。濃いめの下味がついておりおかずというよりは駄菓子寄りな味わい。揚げたての食感が命なのでできるだけ早めに食べるべき。値段は全体的に高め。
コロッケとロースカツを注文。注文 してから揚げてもらえるので、5〜10分待ち時間が必要です。そのためかお店の前に座って待つ椅子がおります。ロースカツは揚げる前に厚さを聞かれて切ったあとの重さで計り売りでした。ガッツリ食べたい時は厚めにも切ってもらえます。コロッケは甘くない大人の味付けジャガイモとコリコリの牛すじがアクセントになり非常に旨い！濃いめの味付けなのでソース無しでも食べられる味でした😋
比治山橋電停から比治山橋を渡ったところにある精肉店です。店名は「小林正肉店」なので「正」の字にこだわりがあられるのでしょうね。駐車場はないですが近くにコインパーキングがあります。コロッケが有名だそうで180円税込を購入。おそらくラードで揚げられているのでしょうね、衣カリカリです。中の具はかなり味が濃いめで白ごはんと一緒に食べると箸が進むと思います。筋肉が多めで食感が特長的でした。せんじがらなど酒のおつまみもたくさん売られていました。
美味しいこばやしさんとこへ。コロッケは牛スジ入り味付けで美味い。でも白肉(ホルモン)の天ぷらが一番気になってたのは内緒。早速コロッケ5個に白肉天ぷら200g頼んだらボンジリが目に飛び込み即200g追い注文。その場で計り売りして衣付けて揚げるので待ち時間は結構必要なので急ぎの人はダメです。こんがり揚がったコロッケはまるまるとデカい。食べると具に味ついてて醤油が焦げた感じの味でビールに合うのは間違いないです！ボンジリは外カリカリ中旨み脂ジュワーでこれもビールでバクバクいける！白肉天ぷらは最高に美味い！ここは何でも美味しい。ヤゲン軟骨もおすすめです！
いつも、唐揚げ用切り身を1000円分唐揚げに、してもらって、コロッケを、家族分、買っています。基本的に、唐揚げ、コロッケ優先で、買いますここは、美味しいです。おすすめです。買いやすいし店の前に、パイプ椅子が、並べられていて待つのに、疲れません。
広島観光ついでに食べ歩きで寄ったのですが、コロッケは他には無い味で良いと思います。美味しかったです。但し、揚げたてで買った場合は出来るだけ早くかぶり付いたほうが吉、時間を置くと油でべちゃついてきてせっかくの揚げたてコロッケが台無しです。近くの河川土手の並木辺りで食べるのが良いと思います。それと、メニュー表に値札がないので、会計時に金額が合ってるか注意した方がいいです。
観光で調べてこちらへ。接客をしてくれたお姉さんは愛想がよく、面白い人だった。コロッケと唐揚げが美味しいとのことでコロッケ、牛串、ヤゲン軟骨の唐揚げ、白肉の唐揚げ、鳥の唐揚げを注文。コロッケはねっとりした感じ衣はサクサクでおしいかった唐揚げはしょうゆが効いていておいしい米か酒のつまみがいいと思う。牛串は塩が効いていておいしかったまた観光の際は来たい。
比治山橋の手前、父が教えてくれた昔からある精肉店♡有名なコロッケ1個160円！手がﾍﾞﾀﾍﾞﾀになるからか、父はパンに挟んで食べてましたw 揚げたてu0026ﾄﾛﾄﾛ馬鈴薯とｺﾛｺﾛ牛筋が美味しい○
子供の頃に親が買ってきたこの手羽先が忘れられず、帰広の機会がありましたので40年ぶりに訪問！プロの手により美味しくあげていただけます。全国各地に転勤しておりますが、手羽先おいしいランキングは、個人的に全国１位です。
| 名前 |
小林正肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-243-4890 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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昭和町にある肉屋さんで、からあげ、コロッケなど揚げたてのおかずを食べれます。揚げ物は持ち帰って食べれるので、温かいまま美味しくいただけます。肉は味がしみ込んで、歯ごたえがすごいので夢中になって食べました！またアスパラを揚げた物もあったのですが、あまりにも巨大すぎて驚きました！新鮮な感じで、シャキシャキして素晴らしい味が引き出ていました。とても美味しかったので、またお店に行って購入して食べようと思います。