軽井沢で味わう懐石体験。
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穏坐barの特徴
軽井沢で一番の和食体験ができる場所であること。
オーベルジュドプリマベーラ内に位置する日本料理店です。
素晴らしい懐石料理を美味しく楽しめるお店です。
軽井沢で頂く日本料理。カウンター席とテーブル席が2つのみのこじんまりとした心地よい空間。素晴らしいレベルの食事を頂く事ができます。夕食は12,000円もしくは18,000円（税・サ別）のコースのみとなり予約は必須です。※2022/10追記昨年末よりシステムが変更になりました。八寸５品（先附・お椀・お造り・温物・焼物）をデフォルトのメニューにして、残りをアラカルト形式で注文する形となっています。ただしコース料理でも対応可能ですので、電話で予約する時に相談すれば大丈夫です。月に何度も訪問する方のためにそのような形になったとの事です。
軽井沢で一番の和食だと私は思います。絶対に！今回、更に思いました。
大変美味しく頂きました。また行きたいです。
軽井沢での素晴らしい懐石体験。レストランは美しいです。シェフの仕事ぶりを間近で見られるカウンター席がおすすめ。食べ物は芸術的に提示され、素晴らしいです。コースメニューですが、リクエストにも柔軟に対応してくれます。素晴らしいワインと日本酒のリストも。とても人気があるのでここは絶対に予約することをお勧めします。（原文）Wonderful Kaiseki experience in Karuizawa. The restaurant is beautiful. Highly recommend a counter seat so you can watch the chef at work. The food is artistically presented and wonderful. Course menu but they are flexible in taking requests. Excellent wine and Japanese sake lists too. Definitely recommend a reservation here as it is very popular.
オーベルジュドプリマベーラ敷地内にある日本料理店。カウンタが6席と4人テーブル2つのこじんまりしたお店だけにサービスが行き届いている印象。料理はお任せ2コースあるが、どちらも美味しい。お酒の取り揃えが豊富で、相談すればジャンル問わず料理に合ったお酒を選んで出してもらえる。
| 名前 |
穏坐bar |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-42-0137 |
| 住所 |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原１２７８−１７ |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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男前て温かい高橋料理長、カウンター席に座り対面で会話しながらの料理、最高です。半分コース＋アラカルトでしたが堪能、予約の取れないお店、納得です。