濃厚クリーミー鶏そばの多彩な旨味。
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鶏soba座銀 住之江店の特徴
エスプーマ系のクリーミーでコクのあるスープが特徴です。
火曜日限定の濃厚な限界濃度 鶏sobaが絶品と評判です。
鶏のみにこだわったどろどろ濃厚スープが人気を集めています。
嫁と一緒に行きました。嫁は通常のつけ麺を、私は火曜日限定の特濃鶏そばを頂きました。とても美味しかったです。ただ、来店する人の大半は車で来るのですが、専用駐車場の枠が少ないのが難点コインパーキングも併設であるのですがそこも直ぐに一杯になるので、開店直後に行くか昼時を避けるのがおすすめです。
前から気になっていました。11時頃に訪問しましたが、既にお客さんがチラホラ入っていました。入ってすぐの券売機で食券を買います。カウンターとテーブルがあり、今回は4人でしたのでテーブルに案内していただきました。鶏Soba大と卵かけご飯を注文。お腹いっぱいになりました。クリーミーなスープに麺がよく絡み、食べ終えた時にはスープが少ししか残りませんでした。ごぼうの天ぷら？も印象的で、総体的にとても美味しかったです。店員さんは日本料理屋の板前さんのような格好で清潔感があり、ラーメンに高級感を抱かせますね。最後に、車で訪問しましたが店舗の駐車場は5台分ですが狭めなので気をつけて下さい。少し離れたところ(徒歩数十秒)にあるコインパーキングに3台分の駐車スペースが確保されています。こちらの方が駐車しやすいかなと思いますが、こちらも少し横幅が狭く感じました。ご注意下さい。食事をしていると続々とお客さんが来て、順番待ちされていました。人気店ですね。ごちそうさまでした。
券売機で食券を購入して着席エスプーマ系のラーメンで、スープはとてもクリーミーでコクもありでも、さっぱりしているスープが麺によく絡んで旨いです。チャーシューが3種類どれも旨いけど鴨が旨かった。ネギ塩チャーシュー丼も、御飯の進む味付けスタッフ皆さん元気です。駐車場ちょっと入れにくいです。
火曜日限定の限界濃度 鶏sobaを目当てに行きました。普段からのメニューも食べた事がありますが、お店が綺麗で黒を基調としているためデートでもご家族でも利用できると思います。お目当ての限界濃度ですが、天○一○のようにどろっどろではなく、ちゃんとスープです。くどい味や香りはなく純粋に美味しくいただけますが、やはり胃にくる可能性があるメニューです。付け合わせも色々ついてきて、お値段以上の値打ちはあると思います。しかしごぼうの天ぷらがキツかった。ありがたい事ですが、結構な量が提供される上に素揚げなので油っぽく感じ、ラーメンと一緒にいただきましたが胸をやきました。こんなに量はなくてもいいかもしれません。そこに唐揚げ、チャーシュー盛りがあるので男性はご飯を一緒に頼めばいい感じかもしれませんが、そこそこ量はあるかと思います。美味しかったですが、一緒に行った女性、私共に、次からは普通のラーメンでいいかなって思ってはいます、、、ご馳走様でした。
やっと食べれた♡野菜や魚は使わず鶏のみを使用し、固体になる寸前まで水分を飛ばしたどろどろ濃厚スープ！こんなに濃厚やのに、想像よりも重さもくどさもなくてまろやか😳トッピングはすべて別皿。余計なものがのってないのめちゃくちゃいいな🫶ねぎやごぼうなど、スープの風味が変わってしまうものが一切のっていなくて、凝縮された鶏の旨みをまっすぐ堪能できる。唐揚げまでついてるの何気に嬉しい🐷限界濃度は店舗によって提供日が違って、住之江店は毎週火曜日ランチ・ディナー各10食限定。開店10分前着で3番目でした。
車で通り過ぎるときに気になっていていざ訪問。開店直後なのに数名の待ち。順番に呼ばれ食券を購入。食券を買ってからも少し待ちがあり。いざカウンターへ。高級料亭のような感じでなんだか落ち着かない。ラーメンはカウンター越しに提供だが滑りやすいので少し注意した方がいい。見た目はgood!珍しくごぼう揚げがのっている。スープは甘めの鶏白湯。麺との絡みも良く美味しい。スープも飲み干せる一杯です。ごちそうさまでした！
こちらのつけ麺のクオリティは高いです。濃厚な漬け汁と麺との相性は最高です。チャーシューもしっとりしており、口の中で味がしっかり広がります。別皿の生姜を入れることでスッキリした味変できます。トッピングの味玉もスーパーとの相性🙆♂️ラーメンもとても美味しいです😊濃厚な味が好みの方はつけ麺、あっさりが好みの方はラーメンという感じでしょうか。つけ麺は最後スープの温め直しとスープ割りができます。厨房の中もとても綺麗にされており、清潔感も🙆♂️以前唐揚げも食べましたがジューシーでこちらも美味しかったです🙆♂️⚠️駐車場は同じ敷地に4台＋隣接する駐車場に3台分無料スペースあり〼(隣接駐車場は3台以外は通常の有料コインパーキング)同じ敷地内の3台横に並ぶところはかなり狭いです。店前の道路からバックで入れる方が入れやすいですが狭いので注意が必要です⚠️駐車に自信がない方や、狭くてぶつけられたりしないか不安な方は潔く有料のコインパーキングに止める方が安心u0026ゆっくりご飯が食べられます🍜ごちそうさまでした🙏🙏🙏参考になれば「👍役に立った」ボタンを是非お願いします👇🙇♂️👇
いつも人が並んでいて以前から気になってて、今回初めて行ってみました。今回は牛骨sobaと卵かけご飯を注文！お店に入ったら券売機で食券を買うシステムです。牛骨soba！よど良い濃厚さでツルツルの麺。食べるより先に、まず見た目の綺麗さに驚きました。卵かけご飯も美味しかったです。店内もお洒落で綺麗です。店員さんの対応も文句なく、気持ちよく食事できました。駐車場は敷地内にありますが５台位しか停めれないので、満車なら隣にコインパーキングがあります。
鶏そば900円にしました。スープは鶏ガラダシのパイタンで撹拌クリーミー仕上げ、麺はほぼストレートの正角麺、具はレアウデチャーシュー・湯引きササミ・メンマ・素揚げゴボウ・レッドオニオン・きざみ青ネギです。少しあっさりめながら、旨味とコク・塩みが全てマイルドで臭みのない万人向けの美味しさです。本家の素揚げゴボウは味・香り・パリパリ度や全体との合いが隙なく絶妙ですね。店内衛生とコロナ対策・客の捌きと接遇も抜群です。あっさりめなのと値段が少し高く感じるのでトータル評価は星4つにします。
| 名前 |
鶏soba座銀 住之江店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6657-5810 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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2024年10月19日(土)14時40分頃訪問した。時間が遅い割にほぼ満席。入口で受付し食券購入。特製鶏soba ￥1350と肉寿司２貫￥390にした。麺は細めの麺でツルツル。具材は煮卵が燻製してあって旨かった。鴨チャー1枚、鶏チャー2枚、豚チャー2枚、くねくねしてるのはゴボウ。肉寿司もお値段以上に旨い。火曜日の限定食べてみたい。