アイスランド産の高級ジンギスカン。
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幻の羊 札幌すすきの ジンギスカーンの特徴
最高峰のジンギスカンが楽しめる、サフォーク種の羊肉を提供しているお店です。
テレビで紹介されたお店で、隠れた穴場的な美味しさを誇ります。
アイスランド産の貴重な部位を使用し、全く臭みのないお肉が魅力です。
北海道で味わう最高峰のジンギスカン！この日は、店員さんが『当店のおすすめメニューという形でセットで提供しています』との事で、希少部位やその日の新鮮なもの、メニューに載っていないものまでを詰め合わせたものを用意してくれるとの事なので、店員さんに是非お任せします！と注文をお願いしました。セットは、フレンチラムラック、ヒレ、ロース、生ラム、ラムタンと希少部位が揃えられていました…。ちなみに、メニューに乗っていないヒレは期待大！ワクワクが止まりませんでした……。その日の採れたてで、鮮度に自信があるとの事で両面30秒ほど焼いたら食べれるとの事でした！順に食べて行きましたが、これがジンギスカン、羊肉なのかと感動しました。これはサッポロクラシックが進みまくります。こんなうまい羊さん初めて食べました。初の北海道、初の北海道でのジンギスカンで素晴らしいものをいただきました！
こちらは初訪。当日、予約をしました。19時までならと言われ17時過ぎに行きました。お店が狭いので予約必須。90分制のようです。切落したての各部位を全種を塩胡椒スパイスブレンドで食べました。焼き順、焼き時間は裏・表30〜40秒のアドバイスがあります。始め、50秒で焼いて食べレアでの意味を理解した。野菜は玉ねぎとモヤシが基本、そこに茄子とアスパラガス、ニンニクの芽を追加して食べました。めちゃくちゃ美味しかった。スタッフのトークも最高にキモチ良いです。２人でビール4杯、ハイボール2杯、酎ハイ2杯を飲んで食べて20,700円。
テレビでノブコブ吉村さんが美味しいジンギスカンのお店で紹介されていたジンギスカーンさんへ初めてお伺いしました。おすすめの食べ方や部位の説明などもあり丁寧な接客に感じられます。アイスランド産やオーストラリア産、ニュージーランド産のものを扱ってます。今回は定員さんのオススメでいろんな部位を楽しめる盛り合わせにしました。ヒレやラムタン、カルビなど頂きました。ラム独特の臭みは全くなく、オススメの塩でいただいたヒレはレアで！30秒ほど焼いて塩を付けて食べます。この塩が美味しくてビールがすすみますねラムチョップや野菜のアスパラやじゃがいも玉ねぎなどの野菜も美味しくひさびさに美味しいジンギスカン🐏を頂き満足です。
初めて来店しました。初めての方には、お勧めの食べ方を最初に説明してもらえます。写真4枚目の下側の肉がヒレ肉なんですが、希少部位らしく美味しかったです。骨付きラムも美味しかったなぁ〜5枚目の肉は、味付けで「ねこ飯」にスゴく合いました。お値段はそれなりにしますが、美味しいジンギスカン食べられて満足でした。
肉はめちゃくちゃ美味しかったです。ただ会計は高くなりましたねあと、店主はよく言えば商売熱心、悪く言えば、観光地のお土産物屋にいる押し売りバアさんです、推しに弱い方は厳しいかも個人的には次回は肉の質落としてもビール苑的な所にします。
カウンターと4名掛けテーブル2つしかないので予約して行った方が良いです。ラム肉は他の皆さんがおっしゃる通り、希少部位も楽しめる高品質な新鮮さは間違いなし！個人的には脂少なめの脚肉が気に入りました！お値段はクオリティだと思いますので、ジンギスカンなら何でもいいーって方はお値段高く感じるでしょうね。
【観光編】道民にオススメされて訪問。お肉はアイルランド産を1頭買いしてるとのことで、全部位を味わうことができます。オーダーの仕方は店員さんからのオススメでお願いしました。メニューにはないお肉の部位も注文できてヒレ肉を出してもらいましたがヒレ肉が本当に美味しかったのでオススメです！玉ねぎも甘くて最高でおかわりしました。アイルランド産はクセもなく、他店のお肉はクセがあるのが多いので、苦手な人でも大丈夫と思います。オーストラリア産もあり、食べ比べもさせてくれました。タンも美味しかったです。札幌には有名店もありますが現地民が美味しいと唸ってましたので本物だと思います。店員さんの接客も素晴らしかったです。１つ注意点とすれば、店内は狭く4名掛けのテーブル席が2つしかないので4名以上での来店は難しいかもです。予約時に2席取れれば別ですが…また必ず来たいと思うお店でした。ご馳走様でした。
まぁ美味しいけど店員さんに勧められるままに頼むと明細不明で結構取られますよ。大人2人で14000円でした。
何皿でもぺろりと行けるさっぱり肉！正直、内緒にしておきたいお店です。特殊部位は、オープン後すぐに売り切れの可能性あり。予約が間違いないです。
| 名前 |
幻の羊 札幌すすきの ジンギスカーン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-532-8129 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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美味しいジンギスカンなら間違いないです。小樽別邸を最初に知り、こちらを8名で予約しました。全員納得の美味しさです。タレでも塩でもバツグン！おまかせで色んな部位を食べれます。