徳島で堪能、本格刀削麺！
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宏艶飯店の特徴
徳島で初めて本格的な刀削麺が楽しめるお店です。
レタスチャーハンや酢豚も絶品で満足度が高いです。
香辛料の効いた本格的な中華料理を提供するお店です。
良心的な価格で本格的な中華料理が食べられます。店内は中国語が飛び交います。麻辣刀削麺は辛いですが食べられないほどではなく、当然美味しいです。
麻婆豆腐刀削麺は山椒がエゲツなく麺も異様な酸味で頑張っても食えませんでした(泣)五目炒飯は塩味しっかりで、まだ食えるかな。
日曜12:30頃訪問。ほぼ満席でした。支払いは現金のみです。徳島文理高校近くの中華料理屋さん。無性に刀削麵食べたくなって訪問。■麻婆豆腐刀削麺ピリ辛で深みのある麻婆豆腐ともちもちの刀削麵が相性抜群でめちゃめちゃ美味しかったです♡麻婆は辛めで注文。花椒がしっかり効いてて美味でした♡卓上にも花椒あるので自分で辛さ調節もできますよ◎サイズは並を頼んだんですが量がかなり多いんで女性は小でいいかと思います。駐車場は店前に2台とお店の向かいの共同駐車場の13～18番。共同駐車場のが停めやすいです。次は五目刀削麺か定食にしようかな。麻婆茄子もよだれ鶏も美味しそうだったな。また来ます！ごちそうさまでした～！
徳島で刀削麺が食べられるお店があると聞いて行ってみました。ホールの方は中国の方？なのかな。お一人でやられてました。ちょいちょいタメ口が入りますが気配りのできる方だったので許容範囲です。肝心のお味については本格中華そのものでした。刀削麺はもちもち、スープは醤油ベースではあるものの香ばしさも相まってスープまで飲み干せる美味さ。麻婆豆腐もホアジャオ強めのお味で爽快ながら舌に残る辛味で汗が噴き出てきます。石焼なのでとてつもなく熱いのもまた良いです。味は何の粗もなく完璧ではないでしょうか。セットのあんみつみたいなのはモロに缶詰なので期待しないほうがいいです笑。
量も多く値段も安い！そして美味しいです。一度ここに来てからは他の中華料理店に行かなくなりました。お値段が手頃なのでいろいろ食べてみたくなりますね。問題があるとすれば駐車場の場所が分かりにくいくらいですかね。オススメです。
令和5年10月の週末お昼！混んでます。テーブル席が少ないためファミリーで行く方は、待つことも多々ありますので…！お気をつけください。料理は、本格的中華てす。本格的中華料理店！接客もいいです！
文理中高近くの中華屋。刀削麺が出てくる気合の入ったお店です。何度か利用しましたがどのメニューも美味しいです。店舗前の他、道を挟んだ東側にも駐車場は何台かあります。ピークタイムはそれも埋まっていることもあるため、待つ覚悟か代替案が必要です。
初めて来店、中華丼(定食でなく単品)美味しかったです。前のお客が刀削麺(五目かな?)美味そうですし熱々の麻婆豆腐も美味しそうでした。
以前から気になっていてやっと来店❤️久しぶりに本格的な中華料理🥟レタスチャーハン旨❤️食べた瞬間からあら〜好み❤️酢豚なんて衣カリッと〜❤️ケチャップベースの餡もええわー♪いよいよ五目刀削麺❤️刀削麺初体験🙄麺もちもちやん❤️喉越しエェー😂旨旨でした♪
| 名前 |
宏艶飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-624-7406 |
| 住所 |
〒770-8054 徳島県徳島市山城西４丁目２２−２ ヴィバ山城ハイツ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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徳島市にある宏艶飯店で麻婆豆腐、レバニラ、エビチャーハンをいただきました。麻婆豆腐は花椒の香りがしっかり効いていて辛さの中に旨味があり、ご飯が進む味。レバニラはシャキシャキのもやしとニラ、柔らかいレバーのバランスがよく、しっかりとした味付けでボリュームも満点でした。エビチャーハンはパラパラの仕上がりで、ぷりっとしたエビが贅沢に入っていて満足感あり。全体的にコスパが良く、丁寧な中華という印象です。ただし店内はテーブル数が少なく、ピーク時は待つ可能性があるので時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。落ち着いた雰囲気で、地元の人にも愛されているのが伝わってきました。