お祝いにぴったり！
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鮨処 はやしの特徴
贅沢なランチ7700円コースで至福のひと時を体験しました。
名店【やま中】出身の大将による優しく心のこもったお鮨が絶品です。
熟成ネタを使った寿司が特徴で、茶碗蒸しも美味しいと評判です。
昼のランチ7700円コースでした。車エビの握りは最高でしたよ！また行こうと思える良いお店でした。
家族のお祝いごとがありランチ予約で伺いました🍣インスタのDMで苦手なものやお願い事も親身に対応して下さいました🥰お寿司も茶碗蒸しもとても上品で美味しく素敵な時間を過ごせました。また家族で行きたいと思います😊この度はありがとうございました。
名店から独立した大将の優しくて心のこもったお鮨がとても美味しかったです！コスパも最高です！
鮨は、軽めの握りで少し甘味感じます。あらは、かなりの大物だったらしく厚みある旨さ。槍烏賊は塩と七味ってなんか良いな～最近獲れない平政は嬉しい。鯵は絶対に食べたい一品で茶碗蒸しは具無しのシンプル仕立て。鱚の美しさと上品な味も良い。ストライクな鰯登場！！小骨の骨切良くこのスタイルの鰯は素晴らしい。その後も続き乾瓢巻き出てきたのもなんだか嬉しかった。この金額でこの品数は物凄くお得感です。
寿司は全て熟成させたネタでそれに合うのは日本酒飲み過ぎ注意。
下記ひとさらより↓父の背中を見て鮨職人を目指し、名店【やま中】で研鑽を積む1986年生まれ、福岡県出身。鮨職人だった父の影響を受け、実家の店の手伝いからスタート。その後、福岡を代表する鮨の名店【やま中】で約12年間修業し、洗練を極めた鮨の奥深さを学ぶ。「いつか自分の店を持ちたい」という夢に加え、「閉店した実家の鮨店を復活させたい」との思いもあり、2020年7月に【鮨処 はやし】をオープン。一切妥協のない真摯な姿勢で、理想の味を追い求める。基本情報最寄駅福岡地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩9分アクセス福岡地下鉄七隈線六本松駅下車徒歩9分／西鉄バス 大濠バス停下車徒歩1分住所福岡県福岡市中央区草香江1-8-24 フローラ大濠102営業時間ランチ 12:00～14:00 (L.O.13:30)ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:00) 緊急事態宣言の発令伴い2021.8.20～2021.9.12は20時迄の営業となります※酒類の提供は行いません。
今回5000円のランチで行きましたご夫婦でやられていてお二人ともほんわかした優しさがあり居心地のいいお店ですお寿司も美味しかったです。
ランチで伺いました。美味しかったです。次は夜のコースに期待します！
ランチで訪問。若い従業員の方の接客サービス、言葉遣いの素晴らしさはかなりのレベル。お店の雰囲気もよい。御料理はこれからに期待したい。
| 名前 |
鮨処 はやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-401-1570 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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贅沢なランチタイム思う存分楽しませていただきました。