流川の餃子、広島一旨いパリパリ！
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ぎょうざ屋の特徴
皮はパリッ、中の野菜はサクッとした食感がたまらない餃子が魅力です。
いつも満席な人気店、流川の夜の街で味わえる特別な体験が待っています。
餃子屋の看板に惹かれて立ち寄ると、驚きの美味しさに出会えますよ。
店名に偽りなし‼️美味しいし、キレー過ぎない、でも楽しい雰囲気の良いお店だと思います♪テイクアウトもできます🥟
広島でダントツうまいです。餃子ももちろんなんですが、1品も美味しいです✨特に好きなのがポテサラで、ひとつじゃ足りないです（笑）店内カウンターのみなので、入れたらラッキーです👍忙しかったら電話通じないこと多々あります◎ぎょうざは、しそ・プレーン・薄皮の3種類で、どれも美味しいです😊
知人から餃子が美味いとお勧めされて食べてきました。細長いカウンター居酒屋風で満席、皆楽しそうにパクパクモグモグしてます。餃子は評判通りとってもライトな感覚でお酒が進む美味しさですザーサイでも入ってるのかな？って感じのシャキシャキコリコリのクランキーか！ってくらいの驚きの食感🥰味も漬物でも入ってるのかな？って感じの少し濃い目🥰つまりライトでザクザク濃い目の味でお酒が進むぅぅぅ😋微アルコール？のビアリーとかいう見たことないのがあったので呑みました。ノンアルでは流石に味気ないって人にお勧めです。
皮はパリッ、中も野菜のサクッとした食感も素晴らしい、そして美味しい。酢胡椒で食べるのも広島あたりでは珍しいところですが、タレ、柚子胡椒、塩もあり、どれで食べても美味しいぎょうざでした。注文を受けてからアンを皮に包み始める、作りおきは無いスタイルも、店内カウンター８席しかないお店だからこそ。予約してお伺いしたからよかったものの、その日は予約で満席。途中何組も来ては満席で帰っていくところをみると、やはり人気店ですね。ぎょうざの他にも煮込みやポテサラなど数品ありますが、ぎょうざ３種がどれも美味しかったのであまり覚えてません(笑)ぜひ予約して訪れてみてください。
流川の夜の街端っこの辺にある餃子屋さん。パルコ側から向かうとディープな世界を堪能しながら向かえますが、女性だけで行くのなら、平和大通り側から向かうとさらっと行けます。東横インの側の辺から。さて、餃子、小さめの一口餃子がさっくさくでやってきます。お店の方が注文後すぐに包んで焼いていました。①プレーン②シソ入り③薄皮 と3種類あるんですが、3種全部食べられます！そのくらい餡がさっぱりしていてくどくない。ジューシーなのに脂っぽくないんです。その他の、煮込みや焼き枝豆など食べながら生ビールやハイボールを堪能して2人で5千円ちょい。最高でした。また、絶対伺います^_^ご馳走様でした！
2021/5いままで食べてきた餃子が霞む旨さ。おそらくは多めの油で焼き上げられた薄皮餃子ですが、焼面は破れることなくパリッパリ！そして一口で食べられる絶妙な大きさ。口に含むと簡単に崩れ、フワフワ旨味タップリ餡が口いっぱいに広がります。（そして私は火傷しますｗ）一時、あちこちで❝羽根つき❞なる餃子が流行ったりしましたが、こちらは王道を突き詰めたプロが焼き上げる一品です。店内は決して新しいお店ではありませんが、片付け、清掃が行き届いており気持ちよくいただけます。カウンターの８席のみで大人数には向きませんが、ちびちびっと餃子メインに飲むならココ、超オススメ(^^)支払いは現金のみです。
今回は広島市中区流川町5-7 中田ビル1階にあります。ぎょうざ屋さんへ。まん延防止開けると、折角だからとはしごしますねｗ お好み焼きは明日の楽しみで店内はカウンターのみで店主が1人、カウンター内でされています。ゲストは会話から馴染の知人客。レモンサワーで乾杯！！注文はプレーンの餃子 7個500円を2人前、シソいり5個500円を1人前。注文を受けてから包みだされ、手際も非常にいいしこだわりも感じられ期待持てますね(^^♪やはり焼きあがった餃子はパリパリで中からは存在感のあるジューシーな餡がいい。一口サイズなので、更にアルコールも進みます♪卓上の柚子胡椒やからし等もあるので思い思いの味変で楽しめますね。ごちそうさまでした。
広島の餃子屋って聞かれたらここ！ カウンターだけの小さいお店で、注文が入ってから、包んで焼いてくれます🥟すだちサワーが爽やかで美味しい！餃子は小ぶりで、食べやすく3種類ありますが、全種類注文しても、ペロっと完食できます。餡はさっぱりしています✨
薄皮頼みました。皮がぱりぱりしとっというパリパリとしっとりの絶妙なバランスで具の肉感を感じれる美味しい餃子でした。ハシゴ酒にはちょうど良い軽さ。餃子は注文があってから包んでくれるみたいです。
| 名前 |
ぎょうざ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5668-1373 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ここの餃子が1番好きです。小ぶりで皮と餡のバランスがよい、パリパリの餃子が好きな人は合うと思う。にんにくなしの餃子もあるので、においが心配な方も問題なし。二件目のつなぎや〆などによく利用するお店です。支払いは現金のみ。