三ノ宮で味わう希少部位の焼肉。
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たれ焼肉 ブタ専 三宮1号店 ホルモンの特徴
新鮮な豚肉を色んな食べ方で楽しめる焼肉店です。
聞き慣れない希少部位が味わえるのが魅力的です。
丁寧な味付けと盛り付けで料理の楽しみが増します。
いつもは2号店を利用しているのだが、電話で予約をした際に2号店がいっぱいとのことで、お店の方が1号店を取ってくれた。(まずこれがありがたい)メニューは1号店、2号店に変わりはない。タン皮が旨い。タン皮に始まり、上タン、トロ、ハラミ、上レバー。他にも多数。とにかく旨い。接客も良く、気持ち良く過ごせるいいお店です。
awayで久々の神戸。ならでは！の食事をと探して見付けたのがブタ専。神戸ポークと言われても難しいが、どの部位も柔らかく、とても美味しく、そして、ゆっくりと食べる事が出来、楽しい時間を過ごせました。御店の雰囲気は大好きな方向性だったなぁ。マスターも気さくな方だしスタッフさんも素敵な方でした。また美味しいブタを食べに行けたら良いなぁ(^-^)
店名のとおり、豚肉だけの焼肉店です。すべてのお肉が、豚肉特有の臭みもなく、牛肉のような旨味と柔らかさでした。部位ごとに、味わい、食感の違いを楽しめます。鉄板の下に余分な脂も落ちて、思ったよりあっさりいただくことができました。
三ノ宮の山側、繁華街の細い路地にある豚肉専門の焼肉店です。場所については、看板が大きく出ているので分かりやすいです。まず、ホルモンの盛り合わせ的なものと、野菜とロース、カルビが盛り合わせになったものを注文しました。肉の鮮度がとても良いです。美味しくいただけます！どうやら注文が入ってから肉を切り分けています。柔らかくいただけるのも一つ一つしっかり包丁が入っている丁寧な仕事がみてとれます。たれ焼肉とありますが、塩での注文もでき、ハツの塩をいただいたのですが、これがまた絶品でした。ドリンクの価格もおさえめで、非常に満足度が高いお店でした！！また来たいです。
一人焼肉したくて来店しました！お腹いっぱい食べて呑んでも3000円行かず驚きました…安すぎる…上タンやら上ロースなんかも食べたぞ…？お肉は柔らかく、食べ応えのある大きさ！満足感がすごいです！店長さんも気さくな良い人で楽しく飲めました！また行きたいと思うお店さんです～！
新鮮な豚肉を色んな食べ方で楽しませてくれます。
夫婦で利用しました。オーナーは気さくで優しい方で、スタッフさんもよく気がつきナイスコンビネーションでした。もともと豚ホルモンの臭いが苦手だったこともあって疑心暗鬼でした。ですが、オーナーが厳選した神戸ポークの品質と肉の処理にこだわりを感じられ、臭みも気になることなく豚肉の良いところを堪能できました。豚肉のイメージに革命が起こりました！ホルモンだけでなく、ロース肉や上タンなどのジューシーさと柔らかさは初体験です！特に焼しゃぶは、豚肉で感じたことのないフワフワ感で妻も感動しておりました。関西では「肉と言えば牛肉」ですが、完全にイメージが覆ります。ブタ専さんには、これからも豚肉の奥深さ、教えていただきたいと思います！
🐖豚の隅々までと希少部位などなど食べられます｡聞き慣れない部位がひょっとしたらあるかもよ😀
豚専門の焼肉屋さんで料理１つ１つから丁寧に味付けから盛り付けまでしてくれるとても素敵なお店です！月に1回は行きたいお店です🌟
| 名前 |
たれ焼肉 ブタ専 三宮1号店 ホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-600-9793 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１０−１ 天天ビル 2F |
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豚肉専門の焼肉店🐽コスパ抜群で満足すること間違いなし🤭安くて美味しい焼肉探してる人にはもってこいのお店です。