北野天満宮近くの卯巻き名店。
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卯凪の特徴
教えたくない美味しい国産鰻のお店で、絶品がお楽しみいただけます。
台風の影響で混雑が少なく、待たずにスムーズに着席できました。
昼間のテイクアウトも可能で、家でも鰻の味わいを楽しめます。
京都、北野天満宮さんで梅見をしたあと、鰻が食べたくなり、こちらのお店に伺いました。名物はう巻きののった丼のようですが、自分は、う巻きは酒のあてとして頂きました。頂いた料理肝煮。う巻き二切れ、うな丼上、瓶ビール赤星。肝煮は、苦味もなく、とても上品に仕上がってます。肝自体もふっくらとしていて、煮凍りと一緒に頂くと最高。う巻きは、ふわっとした出汁巻きの中に、しっかりと甘めの鰻があり、絶妙なバランス。これならハーフサイズも行けたかも。肝心な鰻。表面パリッと、中フワ。お頭付きなのでなのでその場で捌いて提供した証ですね。タレは少し甘めだけどそれはそのお店の味。美味しかったです。京都にしてはリーズナブルなのと、スタッフの対応もとても良かった。又、来たいと思いました。ご馳走様でした。
卯巻きと鰻1/2丼をいただきました。特大卯巻きが有名なので、それをいただきました。鰻は皮がよく焼いており、好みでした。卵もフワフワでかなりのボリューム。中にも鰻でいっぱいでした。女性では多いかも知れませんが、自分にとってはバランスが良かったです。肝吸いも美味しかったです。ご飯の量が選べます。タレも備え付けがあるので、自分の好みに調整出来ます。支払いは現金のみです。店内はそれほど広くはないので時間帯によっては混むかもしれません。
う巻きが名物の店のようです。国産鰻の新仔うなぎ…上火式ガスグリラーで、焼かれてるようです。YouTubeを見てると、裂きシーンが無い事を思うと…業者が割いた鰻を仕入れてるのかな？会計の時に…注文ないけど先に串打ちされた鰻もありましたし。聞いてないので分かりませんが…名物のう巻き上を注文。ご飯は見栄えも考え、中サイズを。男性なら大が良いかもしれないです。女性でも中サイズは完食出来ると思います。う巻きは、控えめの出汁でふわふわ食感で、丼一面を覆い尽くすインパクトある、う巻きで厚みもあります。鰻も沢山、入ってました。蒲焼きは…皮面はよく焼かれてるものの、クチコミにあるように皮がパリッと…とはなって無いですよ。グリラーで焼く為か、新仔うなぎの水分の多さからか…うなぎ自体は皮は薄くサイズの割に身は厚みもあり、程よい弾力もあり…あっさりとした鰻だと思います鰻が好きな方は物足りなさを感じると思いますので、１尾の鰻丼の方が良いと思います。単品で『う巻き』頼んでリーズナブルに食べるなら普通の鰻巻き丼が良いと思いました。上よりもタレは、好みの問題になるので…評価には影響しません。美味しいと感じる慣れ親しんだ店の味が私にも皆さんにもあると思います。クチコミが全てではありません。あくまでも参考までに…今度はうな丼を食べてみたいと思います料理の提供ありがとうございました。ごちそうさまでした。
教えたくない美味しい国産鰻の名店です。注文してから、タレをつけながら焼いてくれます。ご飯の量は選べます。他の人の写真ほど、鰻巻きの中の鰻の量は多くなかったです。少なめでした。玉子部分の大きさがアップされているようです。味は美味しかったです。店内では待つことができません。暑さ対策しながら、30〜60分並ぶ覚悟が必要です。接客の人も慌てることなく、ゆっくり仕事をされ、待たせても平気という感じで対応されます。お金を払うときも、当然のごとく待たされますので、お急ぎの方には大変なお店です。5組待ちで40分くらい待ちました。テイクアウトがあれば、さらに待つことでしょう。お店近くのあちこちの日陰で、待つことになるので、近所の人から注意を受けることもあります。でも待つ価値はありました。
祭日の11:30頃訪問、台風の影響もあると思いますが、待たずに着席できました。うまき丼上をいただきました。ごはんは中にしましたが、それでも結構なボリュームでした。うまきは、ふわふわで美味しいですが、量が多過ぎかな、卵で、満腹になってしまいました。うなぎは、かりふわの食感で美味しくいただきました。人気店のようですが、愛想も良く、食べ方の説明も、きちんとしていただきました。食事の提供とともに、熱いお茶を提供してくれる、気配りは、非常に良いと思います。次回は、普通のうな丼をいただきたいと思います。
う巻き丼上2
4月に、昼間立ち寄り上お弁当とう巻き2個をテイクアウトして、夜東京の家で食べました！店員さんも若くて親切でお見送りがとても嬉しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶鰻は脂ノリノリで、柔らかいだけでなく口に含むとコクがあり、次回は出来たて焼きたてを是非食べてみたい☆う巻きもこれまで食べた中で一番ワイルドで旨い！
| 名前 |
卯凪 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-8881-3686 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今まで食べた卯巻きでいちばん美味しかったかもしれない🤤鰻も皮パリで香ばしかったです。ご馳走様でした🙏