江戸風情漂う美味蕎麦体験！
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薮伊豆総本店の特徴
伝統ある老舗の蕎麦屋で、独特のタレが絶品です。
日本橋の静かなオアシスで、鴨せいろのバリエーションが楽しめます。
落ち着いた雰囲気で、まねき猫ランチとそば寿司のセットが人気です。
藪本流を受け継いでいて江戸風情がある外観なので、この界隈で地方からのお客さん、友人との昼食をする時には度々利用しています。この日は那須に移住した友人と25年ぶりの再会ランチに。私はまねき猫ランチ。1600円になっていますね。お味の感想はさておき、入店から会計までとても丁寧な接客で気持ち良く食事ができました。これで良いのだ。
美味しい😋2階にオレンジジュース(400-)板わさ(650-)野菜の天ぷら(1,500-)鴨せいろ(1,650-)＊鴨さん薄口又は濃口が出来る。薄口で美味しかったです😊卵焼きは昼間無し。
立ち食いそば大好きだが、ちょっと気になりこちらに訪問。江戸時代から続く老舗蕎麦屋。門構えからして庶民派ではない。注文はじゅげむ定食。人気らしい。リーマンランチには少し贅沢。でも、まぁたまには。鶏とごぼうの柳川小鍋、そばの実の炊き込みごはん、高野豆腐、きんぴら、かまぼこに蕎麦が二段になって1,350円。高いか安いかわからない。安いか。蕎麦は二八で風味良し。蕎麦つゆはちょっとかえしが強い。柳川小鍋も味かしっかり染みている。見た目以上にしっかりとした満腹感。しめはもちろん乳白色とろとろ蕎麦湯。こんな昼飯もたまにはいい。
2024年6月じゅげむ定食¥135011時半の開店直後に伺いましたがすぐにお客様でいっぱいになりました。土曜日なので昼からそばまえを頂くかたも多かったです。そばは二八で細く、濃口の汁で美味しかったです。またランチセットはお得に感じます。
▪️平日17時頃訪問- 季節のお蕎麦(初夏),そばソフトと餅♦️特徴1. 老舗2. 注文を受け取る女性スタッフさんは不親切3. 味は8割そばの味(^^)🚨再訪問意向は50%以下。
アルコールに弱い参加者がいた職場の親睦会で。ベテランの店員さんが伝票に手書きで注文をとる昭和の雰囲気を感じられる蕎麦屋。焼海苔、板わさ、鴨ねぎ、だし巻きたまご、天ぷら等々で飲酒しつつ、シメは鴨南蛮をせいろでなく温かいそばで堪能。
胡麻せいろにはまりきっています。玉ねぎたっぷり、ニラ、挽肉の胡麻出汁できっちり絞められた冷たいそばをいただきます。自分にはとにもかくにも美味しいです。職場が移転して近くになってから２カ月くらいですが、毎週2回以上食べてます。じゅげむ定食やまねき猫ランチも気になりますが、結局いつも胡麻せいろ。従業員さんもテキパキしている上、丁寧です。昼時のたてこむ時間でも女将さんの接客を受けると待ってもいいかな、という気分になります。
31日に年越しそばを食べに伺いました。始めての訪問です年代を感じる外観で、何だか期待が膨らみますお昼は14時30分迄の営業とありますやはり、名店と言われているだけの並び女将さんの接客は風情を感じます2階に案内をされ、オーダーをししばし待機かなりバタついていて、オーダーミス等が発生していますん〜、バイトなのか新人の社員さんなのかは不明ですが、愛想0びっくりしたのは、先出が出てきた際に箸がなかった事です。周りの方も箸がない、、と言われています年の瀬にチャカチャカは正直辛い時間が掛かっても良いので、良い雰囲気で食事をしたかったです味については、、汁はかなり旨いです肝心な蕎麦は、、、香り0 のど越し2 (10段階)また行きたくなるお店ではなかったです二八ってこんなもんなのかな〜
江戸前ニ八蕎麦の名店。老舗の風格たっぷり。安くて美味いです。ただし量は少なめです。
| 名前 |
薮伊豆総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3242-1240 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 [土] 11:30～20:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒103-0027 東京都中央区日本橋３丁目１５−７ 八重洲聖徳ビル 1階 |
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ランチで利用しました。お会計、ご案内係りのおばあちゃんはゆったり、丁寧な話し方で品がよく旅館や観光地の雰囲気を醸し出しています。今回は初めてごませいろ？を頂きました。あたたかいおつゆに胡麻がたっぷり入って香りも風味も最高です！さらに、ニラと玉ねぎのお野菜も入っており、とても満足感があります。味も美味しいですし、またご案内係のおばあちゃんに会いに食べに行きます♪