釧路東屋伝承の美味、緑蕎麦。
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そば天国松乃家 総本店の特徴
新鮮なクロレラを使った緑色の蕎麦が自慢です。
釧路の東屋系列、藪蕎麦の伝統を引き継いでいます。
そば天国松乃家の天ぷらは、絶品の美味しさを誇ります。
何年も前から行きたいお蕎麦屋さんでしたが…ようやくタイミング良く食べる事が出来ました。釧路発祥の藪蕎麦なんですね。大変喉越しが良い更科蕎麦を堪能させてもらいました。季節限定の舞茸の天ぷらも絶品でした。また再訪したいです。
以前から店の前を通るたびに、その混みように驚いていましたが、やっと寄る事ができました。釧路の東家さんの継承店ということも解り、更に期待が膨らみました。汁がとてもいい味で、麺はクロレラ入りの緑麺の細麺ですが食べやすく、細くてもしっかりとした麺で、いつも混んでいるのは納得でした。釧路まで行かなくても東家さんのあの蕎麦が食べられるとは実に嬉しい限りです。今後も機会あるたび寄らせて頂きたいお店です。
茶そばが出てきます。釧路が発祥なのかな？つけ汁をスープとして飲むのがこの店の名物のようです。麺つゆは鰹出汁がきいてて美味しいです。第二駐車場もありますが道路向かいで少し離れてるのと分かりにくいです。
旅の締めくくりにぴったりのお蕎麦でした。2泊3日の北海道旅行。新鮮な魚、肉、野菜、そしてソフトクリームも堪能しましたが、最後の昼食は「そば天国松乃家 総本店」さんへ。12時過ぎに到着すると、駐車場はすでに満車。少し車で待ちましたが、無事に入店できました。クロレラを練り込んだお蕎麦は、見た目も美しく、味もしっかり。天ぷらもサクッと揚がっていて、2人で美味しくいただきました。北海道はお蕎麦の産地でもあると、あらためて実感。旅の最後に、満足度の高い一杯でした。
北海道北広島でランチ初のそば天国へ気温も高く、ざる蕎麦で悩んでいましたが、スタミナをつけるために豚せいろを注文グリーンのそばに豚肉たっぷりのつゆが食欲をそそりペロリと食べちゃいました。とても美味しいそばでした。
日曜の午後2時過ぎに行きましたが駐車場はギリ刈り1台空きの状態で土日のランチタイムはかなり混雑してます。聞いた話では釧路発祥のそば屋とのことで麺はクロレラかと思うのですがグリーン麺です。座席はテーブル、小上がりの2種類ですが、小上がりは掘りごたつになっていたのでありがたかったです。値段も良心的でいいと思います。
いつも混んでいるので、入るのを見送っていたお店。日曜日とはいえ、１４時半を過ぎていればと思い、初入店。待ち客は先に二組いるも、そこまで待たずに案内されました。メニューを見て……「は？」と思った「冷やしからあげ蕎麦」を注文。唐揚げは「これが唐揚げだよ」と思えるほど普通なのが嬉しい、美味しい唐揚げ。蕎麦はクロレラを混ぜ込んだ緑色の麺。「新そば」と書かれてはいましたが、風味は……あまり感じない(^^;)蕎麦の汁は、出汁が強いです。その分かえしは弱めでしたが、出汁の風味が強いので、物足りなさは感じませんでした。むしろ好きです。個人的な感想としては「このお店の蕎麦が食べたいから、また行こう」とはならなさそうです。通しなに、空いていたら入る感じの美味しさでした。
藪そばはじめてたべたかも👀‼️みどりいろのお蕎麦で味は普通のお蕎麦とそう変わらないです。こしがあって、たべたときの食感もよいです🌟お会計は現金のみです🌟
名前と外観に惹かれ入りました。馴染みのない緑の蕎麦でしたが、とても居心地良く美味しいお蕎麦を食べることができました。蕎麦つゆ外観絶品です。
| 名前 |
そば天国松乃家 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-372-1231 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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日曜の昼でしたが、待ち時間は10分程でした。初めて藪蕎麦を食べましたが、美味しかったです。天ぷらもサクサクで、蕎麦湯も甘みがあり香りが良かったです。