優しい大将の絶品塩ウニ！
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やま八の特徴
優しい大将と女将さんが営む、居心地の良い江戸前寿司屋です。
塩ウニ握りが絶品で、お魚が苦手な方にも特別な配慮があります。
平日13時頃に訪れると貸切状態で、贅沢なプライベートタイムが楽しめます。
とても美味しかった！特特上を注文！お客さんに合わせてシャリやワサビを調整してくれます！！ネタもとても新鮮です！！
お魚を食べられない私にも親切に接してくれる優しい大将と女将さん塩ウニ握りは絶品です。
ご夫婦お二人でされているからのようですが、その場での料理の追加には応じきれないとの事だったので、コースにしましたが、大正解でした。お値段的にはお手頃で、大将のこだわり詰まっていで、大変美味しくいただきました。いろいろと解説もしていただきましたし、このためにまた泊まってもいいと思えるお店でした。2023.5
地元民です。昔から気になっていましたが今回初めて来店しました。お店の雰囲気も良く、大将と女将さんが大変丁寧で親切でした。もちろんネタも新鮮で美味しくいただきました。シャリは大、中、小から選べるのも嬉しいお気遣いでした。おすすめします。
平日13時頃に伺い、最後まで貸切状態でした。地魚多めはどれかお尋ねすると、頼んだものに合わせて握ってくださるとのことで、上にぎり2,200円をオーダー。どれも大将の技が光る、大変美味しいお寿司をいただくことができました。特にキビナゴはこの時期、卵と白子が食べられるとのことで、鹿児島旅行で最も記憶に残る逸品となりました。2,200円でここまで丁寧かつ美味しいお寿司を出していただけるなんて、地元の方が羨ましい限りです。また鹿児島に行った際は必ず伺わせていただきます。
国分の江戸前寿司屋さん。もう長く行っていません。カウンターでの大将との会話も楽しく。また行きたい。
熟練のご主人が握るお寿司は日本酒にとてもよく合います。今日も贅沢ですてきな時間を過ごせました。
気さくな大将に優しい女将さんです！一つ一つこだわりがあり美味しい！都内なら20000万は取れますね！5500円のやま八コース！贅沢なひと時！やはりお客様の層もいいですね！また伺わせて頂きます！
プライベートな時間！大人な時間！
| 名前 |
やま八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0995-45-8810 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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優しい大将と素晴らしくおいしいお鮨、のんびりしたランチの時間をゆっくり堪能できました。このクオリティを考えるとリーズナブルすぎる。ここでお鮨を食べる為に何か国分の用事を作りたい。24/12/21 再訪ディナーにてやま八コースを頂きました。最高至高でした。美味しくて小躍りしちゃう。皆さんこの素晴らしい体験をするために国分に住むべきです。25/1/18 再訪今回もやま八コース。相も変わらず食べる度に小躍り。大将が前回は煮魚だったから、と変わり映えするよう出してくださった焼き魚も、その心遣いが嬉しく、そして絶品でした。