日本酒と寿司の新境地。
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寿司バル 八幡BASEの特徴
ラフな雰囲気が魅力の寿司バルで心地よく過ごせます。
お寿司の美味しさに驚くこと間違いなしです。
ランチや夜に一人で入りやすい立地で便利です。
マスターの日本酒愛の話が素晴しく、日本酒の新境地を発見できた楽しい時間でした。料理もうまいので、近いうちに、また、日本酒の話を聞きに行きたいです。その後、一緒に食事していた娘が父の日に送ってくれたのが写真のお酒。シャワシャワがたまらない一本でした。
日本酒に興味を持ち、日本酒とお寿司が味わえるお店ということで、友人とともに３月に初めて伺いました。お店の雰囲気がモダンでオシャレ、しっとり過ごせます。美味しい料理と種類豊富な日本酒を楽しむことができます(もちろん日本酒以外も楽しめます)。オーナーさんのお話が大変興味深く、日本酒について基本的な知識から面白エピソードまで、お話ししてくださるので、より食事やお酒を楽しむことができます。詳しくない人でも、丁寧にお話ししてくださるのでとても楽しいです。お寿司はもちろん、自家製ツナサラダもおつまみもどれも美味しいです。月一程度伺っており、定期的に行きたいお店です。いつもありがとうございます。
本八幡駅から徒歩6分𐦂……初心者の方から通の皆さんを心からおもてなし⸜❤︎⸝2013年いちかわグルメグランプリ優勝年いちかわグルメグランプリ優勝年TVチャンピオン極まぐろ料理優勝の実力派料理長が、ひと手間ふた手間かけた料理で私は打ちのめされた(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)⟡.·おつまみで特においしかったのは「あん肝」やわらかくてすぐとろけるんでつくり方を教わりたかったほど( ˶ˊᵕˋ)੭てづくりツナサラダなんかぷりぷりでツナの概念ぶっこわれた( ◜ ࿀ ◝ )有名な酒屋さんのお話を聞けたり被災された酒屋さんの話など色々学ぶこともできたよ՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞冷と燗で味わいも全然違くて、下戸の私でもキャパ内でたくさん楽しめました*ᕷ˖°
新鮮で上質なお寿司と、日本酒の極上な味わいが楽しめる寿司バル。千葉の銘酒から名だたる銘柄まで、たくさんの日本酒が揃っており、おしゃれでアットホームな雰囲気のお店です。
持ち帰りでよく利用させて頂いてます。写真はローストビーフ丼と和牛ユッケ丼です。寿司バルなのでお魚が美味しいのはもちろんなのですが、お肉も美味しいんです。
ラフな寿司バルといった雰囲気。まずは8種盛りを注文。マグロに、大トロ、タイに、牛、などなど美味しいネタの数々。少しシャリが大きいので、かなりお腹いっぱいに。サーモン白子の味噌焼きは鶏肉のようにパツパツした白子で美味しい。ここで1番美味しかったのが、甘くない！バーガー風フレンチトースト鶏の照り焼き風の味付けのお肉が入って、ふわふわフレンチトーストなバンズ。玉ねぎがいいアクセントで、流石のお手製ツナも美味しい。日本酒も複数種類あり、個人的には楽しい。ご馳走様でした。
ランチも夜も一人で入りやすいです。料理はどれも美味しかったです。
近くならまた立ち寄りたい…そんなお店です。
お寿司がこんなにおいしいなんて！寿司屋みたいな感じじゃないのにこんなにおいしいのは感動度か高いですね！新しいお店らしいのでこれからがさらに楽しみです！
| 名前 |
寿司バル 八幡BASE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-315-8535 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 12:00～14:00,17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒272-0023 千葉県市川市南八幡５丁目７−１２ ルミエール八幡 1F |
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店主さんがめちゃくちゃ日本酒詳しかったです。体験した事のない日本酒を飲ませていただきました！最後に飲んだ日本酒は家に帰っても旨味が残っていてびっくりしましたー！日本酒について色々な事を教えてもらえて一石二鳥でした。また行きたいと思います！