ジビエ料理で祝う特別な日。
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プルミエレタージュの特徴
季節感溢れるフルコースで感動の味わい。
お皿とワインの一体感が素晴らしい体験。
デザートが特に美味しくて絶対におすすめです。
クリスマスディナーで利用しました。味、接客、気遣いなど全てがパーフェクトです。料理は感動するほど美味しかったので、クリスマスディナー以外の日にも行ってみたいと思いました。
デザートがやばい‼️美味しい！コーヒー合わせると5
緊急事態宣言中の平日にディナーで初訪店、20時閉店だったの早めの17:30で予約。訪店時は先客1組でしたが、18時30分頃には満席になる人気店。4200円のコースを選択、ワインはボトル5000円くらいのフランスワインを選んでもらいました。コースは充実しており、コスパは良いのでは。ワインの種類も豊富なようですので次回はワインペアリングをお願いしてみようと思います。
トラットリア チッチョさんからのご紹介で、相方と早速、予約→訪問。よそ見してると通り過ぎてしまう感じのちょっと隠れ家的なロケーションです。赤い階段を登るとこじんまりとした上品なお店があります。コースを大変おいしく頂きました。普段はラインナップにないビオワインをわざわざ入れてくださり感謝です。系列のイタリアンのお店同様に、この価格帯では都内屈指・・・いやいや最高に思います。次はハッチに行ってみます。ご馳走様です。
10月のフルコースをいただきました。ここのお料理は全部がとても美味しく、それをさらに引き立たせてくれるとても距離感の良いホールの方の説明もあって、何度行ってもその都度楽しませていただいております。
季節感もあるしアートなお皿もワクワクするし、すごく意図のある味の構成、コース内容で感動しました！ワインのペアリングもおもしろくて素敵でした✨ちなみに最後にいただいたフィナンシェも美味しかったなぁ！毎月メニューも変わるってことなので行かなきゃな😋そして、この満足感でこれはリーズナブルすぎると思います！
お皿とワインの一体感がすごい！！ワインとお皿の組み合わせがとにかく素晴らしい。ここまでちゃんとまとめられるお店が吉祥寺にあったとは…ってなりました。プルミエレタージュの抱えるソムリエさんの素晴らしさとシェフとの相性の良さを感じます。お味やサービスにおいては、ビブグルンでもおかしくないなって思います。キッチンの中での各々の行動で気になる箇所があったけど、、それ以外は素晴らしいお店だなって思いました🙏
季節を感じるお料理がお腹いっぱい食べられます。どのお皿にも、想いが込められていて幸せな気持ちにさせてくれます。4000円台のコースは盛りだくさんでオススメ。お店の雰囲気も程よくカジュアルで居心地良いです。飲み物代を入れたら6000円位にはなりますが、ゆっくりとお料理を楽しめて満足出来ます。
ランチで利用しました。一見フレンチのビストロですが、モダンスパニッシュの要素も含んており、地中海料理全般のネオビストロってとこでしょうか？ランチのフルコース4200円（この界隈なら余裕で5000円以上する内容かと）をチョイスしましたが、スープからデザートまで全7品で吉祥寺とは思えない値段設定と内容の素晴らしさに大変満足しました。スープ、魚の前菜、お肉の前菜、魚のメイン、お肉のメイン、お口直し、デザートの陣容です。いずれの料理も丁寧で、大変工夫されており、ディナーのコースだと言われても疑えない内容です。ソムリエさんも詩的に料理を説明しおすすめのワインのチョイスも日本ワインを躊躇せず用い、それでもなお的確なのでコース全体が楽しくなります。またメニューは月ごとに切り替わるとこのことで後日再訪いたしました。前回と被るメニューは、スペシャリテのデザートのお口直しの品以外何一つなく、季節感を大切にするためにコースを真面目に研究したものでした。ワインのセンスが気に入っていたので今回は3800円で6種各60ccのペアリングをチョイスしましたがこれも大正解で、いずれのワインも特徴的ながら不快さを感じず、コースの妨げになることはありません。お手頃な価格でこれだけのワインを料理に合わせていただけるのは是非とも体験しておいて損はないでしょう。
| 名前 |
プルミエレタージュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-27-2028 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目２１−１０ モミジ第三ビル 2F |
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鹿肉、猪肉などジビエ系の料理が美味しい😋店員さんの接客も素敵で、夫の誕生日祝いしてもらいました！また絶対行きます！