長崎和牛と大将の絶妙トーク。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
堂山の特徴
長崎和牛やシャトーブリアンが堪能できる純和食店です。
大将の絶妙なトークが料理をより一層引き立てます。
地元食材Onlyの手間のかかった料理が絶品です。
長崎市内の和食屋さん。料理もさることながら、お父さんの話が面白いです。劇場型と言うんでしょうか、ついつい聞き入ってしまいます。しずかーに食事を楽しみたい人にはもしかしたら他がいいかもしれませんが、長崎らしい「人の元気さ」とか「おしゃべりさ」を体験することができ、私はとで楽しかったです。もちろん食事は土地のもの（海のもの）、季節のものなどふんだんに使われており、日本酒などのお酒も揃っていて大変満足でした。また行きたいです。
食材の質や料理の味も素晴らしく、全てが素晴らしい。魚と日本酒好きは大満足です。長崎牛もとろけました。気さくな大将のお話も非常に面白く、歴史まで学べます。カウンターでは間近で調理風景が見え、ライブ感も楽しめます。季節ごとには必ず訪れたいお店です。
長崎和牛 シャトーブリアンアカアシ海老本物の味わいを堪能しました!
素晴らしいお料理の数々です。長崎にお客さんが来たら連れていきたいお店です。
私は最初から最後まで好きなお料理で、秋の長崎を満喫しました。高級食材がこんなにさらっと出てくるのに、食材よりも調理法や楽しみ方のこだわりに目がいくのが、素晴らしいです^_^ また絶対行きます！
絶対に行って欲しいです。引き算が素晴らしい。
なんてったって、素材がすばらしい！それを捏ね繰回すことなく、一番美味しい状態で出してくださる…確かに少々お高いかもしれないけれど、他のお店を何回か我慢してでも行きたくなる、居心地も最高のお店です！
大将の会話が面白い🎵料理文句のつけよう無し❗旨い❗是非薦めますよ✨
出汁が、美味しい‼️食材に合わせた調味も。店主のお話は、楽しい‼️
| 名前 |
堂山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-823-7811 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
大将と女将の粋なおもてなしや心遣いが最高でした！料理も旬な食材を使っていて美味しかったです！！