ひろめ市場で味わう、絶品カツオの塩タタキ！
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土佐料理 司食堂 ひろめ市場店の特徴
高知でしか味わえないウツボの唐揚げを楽しめるお店です。
1917年創業の老舗土佐料理屋として信頼のクオリティを提供しています。
鰹の塩たたきが分厚くカットされ、ボリューム満点で大満足です。
敷居の高い土佐料理の老舗が、ひろめ市場に店を出したと知り、昼間に行ってみました。カツオの塩たたき、メヒカリ唐揚げ、土佐巻き、ちくきゅうを注文！その場で焼いた、カツオはほんのり温かく粗塩が最高に美味しい😋メヒカリは素揚げに近く、これまたあっさりサクサクの美味😋、土佐巻きは醤油でなくタレ付きで美味し😋また食べに行きますよ‼️
ひろめ市場は凄く混んでて席を取るのも一苦労だけど、料理はリーズナブルで本当に美味しい！混んでいるのさえ、独特の雰囲気を味わえてGOOD。近所の高知城の駐車場を使って、高知城とセットで観光楽しみました。
テーブル席は人でいっぱいだったのでテイクアウトにした。鯖寿司はゆずだろうか柑橘系の酸味が効いていて美味だった。注文をした際呼び出しブザーを渡されて、出来上がるとブザーが鳴るシステムだった。
『間違い無しのクオリティ‼️』ひろめ市場でまず行くところは、司さん。ココのタタキはまず外さないですね。あと、焼きサバ寿司。最強です。基本、タタキと焼きサバだけでいいです。お高めな感じするけど、厚く切ってるので他より2〜3切れ多い感じです。
老舗巡り第1649弾 1917年創業の老舗土佐料理屋さん。鰹のたたき5切1100円を注文。高知上陸で最初に食べるのはやはり鰹のたたきということで、唯一お店が開いていたひろめ市場の司食堂へ。鰹のたたきは東京でも食べられるが、なぜか高知で食べると美味しく感じる。江戸時代生の鰹でお腹を壊した人が多くいたことから、生食を禁じた結果藁で炙って食べたのが始まりとか。新しい文化が生まれるのは得てしてそんなことかも。商店街に人はいないが、ここだけは混んでる。駐車場ありキャッシュレス対応。
ひろめ市場は2度目です。土曜の夕方はさすがに賑わっていました。鰹のタタキ、アオサ海苔天、メヒカリ唐揚げ、ウツボ唐揚げ、焼き鯖寿司、ちくきゅう。どれも美味しい❤️👍鰹のタタキは目の前で見れてラッキーでした。
高知へ来たらここへ行かんとな💁♂️たくさんのお店がホール内に立ち並び、フードコートのような席を週末には取り合う形で客がぎっしり埋まった昼から飲んだくれの集う場所w少しづつ違う店の様々な料理をいただけるのが特徴だ！席により席前の店のドリンク縛りがあったりとテーブルに書かれていることが多いので見てみるといい☝️
目の前の明神○さんの藁焼きとは比べ物にならない位に美味しい！しっかり焼いた薫りが鰹に乗り移り、かなり美味かった。少しお高いけど価値有り！
注文してから作ってくれるので美味しいです。
| 名前 |
土佐料理 司食堂 ひろめ市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-855-4353 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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かつおの塩たたき 10切れとウツボの唐揚げをいただきました。ひろめ市場の中では一番 かつおの１切れが分厚いように感じました。とにかくめちゃめちゃ美味しかったです。