絶妙な火加減、心躍る美味！
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Main Dining logue（ローグ）の特徴
高知の最高峰、斬新な盛り付けのコース料理が楽しめます。
景色が素晴らしいお洒落なリゾートレストランでリッチな気分に浸れます。
ホールスタッフの高知弁が魅力的な、心温まるおもてなしがあります。
予々伺ってみたいと思っていて、ようやく伺うことができました。太平洋が一望できるロケーション、料理のクオリティ、サービス、全て大満足でした。料理やドリンクをサーブしてもらう時、一品ずつ丁寧な説明があり、地元食材の産地への興味が深まったとともに、生産者さんの想いも受け取られながらお仕事されているんだなと感じました。特別な日にまた伺いたいです。
ホールスタッフの細やかな心遣いとシェフの絶妙な火加減によって食材本来の旨味が引き出されたコース料理を堪能しました。高知にこのレベルの店があるなんて!!お値段以上の満足感!また行きます🎶
ここのホテルが予約できなかったため、レストランだけ利用しました眺めも良くて美味しかったです！！ただ、スタッフの方が体調不良？なのか終始鼻水をすすっていたのが少し気になりました。
お料理は好みがあるところですが、高知では最上だと思います。 予約システム、シェフ、お料理、食器、ホールのスタッフ、女性ソムリエ、当日の客層とのテーブルの配置、眺望、トイレタリー、全て完璧です。何よりもリーズナブル。
ひと皿ひと皿の説明、接客、ワインの説明。全て完璧でした！
ランチを利用しました。ドレスコードを問い合わせたところはあまりにカジュアル過ぎるのは困るけど普通のお洋服？なら大丈夫との事。ドレスコードカジュアルくらいに受け止めました。ドリンクは高め。ランチは地元のしゅんの食材を使ったコース。普段食べてる食材がこんなに美味しいのか!と。テーブルは4つほど。ホテル宿泊者もここで食べるとの事。
シェフが交代しても変わらぬ美味しさお料理、おもてなし共に最高の時間を提供してくださる全てのスタッフさんに感謝♡
景色もいいし、料理も美味しかった。
どのお料理も ソースがとても美味しく 斬新な盛り付けも見事でした。
| 名前 |
Main Dining logue（ローグ） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
以前、ヴィラ・サントリーニに宿泊した際にディナーで訪れました。素晴らしいロケーションのレストラン。夜のため景色は見えませんが、オープンキッチンや店内が窓に映り込み素敵でした。ランチタイムは海が一望でききっと美しいと思います。満月の日は海に光の道が現れるそうです。フルコースをお写真に納めました。内容、お味、サービスともに最高。宿泊料金にお料理代も含まれていたため詳細は不明ですが、大阪だったら普通に30000円は越えそうな内容です。創意工夫されたお料理たち器も素敵。最後に使用したお箸はプレゼントでいただきました。県外からもたくさんお客様がいらっしゃるというのも納得のクオリティー。私たちが伺った時はゴエミヨ2トックでしたが今は3トック？になったようです。食べログ百名店入りもしていて嬉しくなりました。お誕生日のサプライズとして家族が農家さんにバラをお願いしていました心よくお引き受けくださったようでデザートの時にバラをサプライズでいただきました。細やかなご配慮をいただきまして心より感謝申し上げます。必ず再訪したいお店。また伺えますように。デートにも、友人との会食にも記念日にもおすすめします。