明石の鮮魚、創作料理で堪能!
創作料理と地酒のお店 坂蔵の特徴
厳選した地元明石の鮮魚を使用した料理が魅力です。
創作ランチは美味しさとボリュームが大満足の内容です。
お造り3種は手作りで優しい味わいが楽しめます。
この前初めて行きました!中の雰囲気はいい感じでした料理も美味しかったです!値段設定はそこそこでしたね〜(約21000 大人2人中学1人小学2人)けど少しやらかしたなーってとこが自分達も気づかなかったからアレやったけどメニュー(タブレット)全然渡されなくて、前菜来てから渡すのかなって思ってたけどその後お飲み物は〜?ってきて「あのメニューは??」 っていって あっ!? って感じになってそれで30分くらいロスしましたけど美味しかったです。1番おすすめは雲仙ハムカツです。
どうも、明石の飯だるまです。インスタで相互フォローのお友達と酒蔵さんへ訪問。お通し、前菜から全力でうまい。土鍋ご飯が名物メニューでもちろん絶品。正直お値段は高いけどどの料理もひと味違って、うまだるまでした!#PR
2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。#今日のランチ★20食限定 坂蔵ランチ 2000円(LINE会員だと価格 1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は*明石浦サワラのお造り 淡路玉葱ソース*新玉葱のすり流し*茶碗蒸し柚子餡掛け*タピオカ胡麻豆腐 菜の花のおひたし*ホタルイカと春キャベツのピクルス*グリーンサラダ 粒マスタードドレッシング*豚の角煮煮卵添え*杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは*桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しく、バランスも天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。
数回ランチで利用してます。日によってメニューが変わりますが、いつどれにあたってもとても美味しいです。お豆腐を使われた料理が特に好きです。数量限定のため予約したほうが確実です。
一品一品が綺麗に盛り付けられています。見た目はもちろん、どれも美味しかったです。お値段以上に豪華でした。LINE登録で割引きがありました。
お酒もお料理もとても美味しかったです。日本好きの友達のお誕生祝いで使わせてもらいました。良かったです。
夜に飲みに行きました。お酒も美味しいし、料理も最高で、サービスも丁寧でした。そこそこお値段は張りましたが、クオリティの高さから比較すればむしろ断然安いと言えます。
お昼のランチしか行けてませんが、リーズナブルでボリューム満点。しかも何を食べても美味しい!!日本酒もかなりの銘柄が揃ってます。ディナーの部にも行きたいです。
ランチ利用しました。とっても上品なお味でした。また、夜行ってみたいです。
名前 |
創作料理と地酒のお店 坂蔵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-962-5000 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.1 |
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何かの投稿かTVか忘れたが、Google map行ってみたいにチェックしてたお店。何の調べも無く11時に飛び込み。あら、結構予約が入ってるお店の模様…何とかスムーズにカウンター席へ案内いただきました。土鍋ご飯に少し時間がかかる旨の案内でしたがスムーズに提供。味も良くまたリピート対象店舗です。LINEお友達登録で割引あり(店内からで🆗)