ここにしかない鶏白湯、究極の美味!
塩と醤 木津川店の特徴
塩元帥の姉妹店であり、ここにしかない鶏白湯ラーメンが絶品です。
天然塩ラーメンと熟成醤油ラーメンを楽しめる貴重なお店です。
看板メニューの四角いツルツルした麺が特徴的なラーメン屋です。
塩元帥の姉妹店❗ここにしかない鶏白湯がめっちゃ美味しい!限定やったのが定番化されて嬉しい。つねづねサービスもやっていて何回も行きたくなる場所。今回は餃子とチャーハン半額券貰った✌️
訪問先の近くで探していてたまたま 見つけたお店です。塩元帥の姉妹店とのレビューを拝見。最初に運ばれてきた炒飯も チャーシュー丼もとても美味しくて、麺は しっかりとした中太麺、スープも柚子の効いた ちょうど良い塩加減の美味しいスープでした。店員さんも とても丁寧で気配りのできる方で 美味しく楽しく頂けました。近くだったら ぜひまた伺いたいです。
シンプルな名前のお店。いつも賑わっていて店員さんの案内も丁寧で助かります。名物は天然塩ラーメン🍜ラーメンの種類は塩ラーメン、醤油ラーメン、鶏白湯ラーメンで、今回は天然塩ラーメンとちゃーマヨ丼を頼みました。メニューはタブレット端末で注文であるからやり易い。トッピングも数多くて細かい設定出来る。肝心の天然塩ラーメンはあっさりしていて麺もコシがあり、スープも全部飲みたくなる美味しさですね😋チャーマヨ丼は脂っこいが食欲が沸き立つ美味さです。支払いは現金であり、クレジットカードには未対応ですがPayPayには対応していますね。
天然塩ラーメンと熟成醤油ラーメンと天然塩つけ麺を食べました。塩ラーメンは柚子を普通で食べたのですが焦がしネギが強くて柚子多めで食べたらベストかもしれないですね。醤油ラーメンは、思っていた醤油ラーメンとは違いましたが薄味で出汁の風味が良く出ていました。味的には、塩より薄めなイメージでした。塩つけ麺はとても美味しくかったです。ただ、麺が冷なのでスープがすぐに冷めます。再度温めてはもらえますが、大盛り以上頼む場合何回も温めてもらわないといけない気がします。
大当たりはないがハズレもない。そんな安定のメニュー構成。要は塩元帥さんと一緒です。スタッフさんの愛想はとても良いが、複数で訪れた際、こちらに聞かずにまとめてレジを打ち始めたり、気遣いが少しだけ足りない印象。駐車場も広くて利用しやすいお店です。
平日12時半ごろ来店。特に待ち時間もなく席に案内されました。注文は最近のお店に多い席に備え付けのタッチパネルで行うシステム。トッピングなども順番に確認してくれるので分かりやすかったです。定番メニューらしい天然塩ラーメンの味玉トッピングを頂きました。あっさりとした塩味のスープにほんのりゆずが香って全体的に優しい味です。味玉も絶妙な半熟具合でラーメンに合います。個人的にはもう少しパンチのある感じが好みなので、ニンニクなど味変できる薬味などがテーブルにあれば嬉しかったかも。他の方のレビューを見るともしかしたら注文すれば出てきたのかもしれません。また近くを通った時には今度は醤油を試してみたいです。
天然塩ラーメンに半チャーハンセットを注文。塩ラーメンはスープが塩味というよりは色んな食材が入り混じっており奥深い印象。あっさりでもなくちょうど良い感じに仕上がっており、刻んだ焦がしにんにくと柚子がアクセントになっている。麺は平打ち中細で歯ごたえも少しありスープにマッチ。チャーシューもとろけるがこってりではなく美味、メンマもしっかり単体で味がついていて美味しい。チャーハンはしっとり系でいたって普通だが美味しい。また行きたいと思うお店だった。
二人で看板メニュー?の醤油ラーメンと塩ラーメンをいただきました。麺がツルツルした感じでコシがあって良かったですがスープがパッとしないかんじです。塩も醤油もまずくはないです。店もキレイで接客も良いし次回は味噌ラーメンにしてみます。
断面が四角くてツルツルする麺に若干悪戦苦闘しながら、ノーマルタイプの塩と醬油を頂いた。共に麺とスープの相性は良いと思います。柚子のアクセントは塩向きのような気がしましたが、チャーシューを更に美味しく食すには醤油かなとも思いました。あっさり系は塩、ガッツリ系は醤油かな。両方とも美味しかったですが。
| 名前 |
塩と醤 木津川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-66-6639 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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シンプルな名前のお店。いつも賑わっていて店員さんの案内も丁寧で助かります。名物は天然塩ラーメン🍜ラーメンの種類は塩ラーメン、醤油ラーメン、鶏白湯ラーメンで、今回は天然塩ラーメンとちゃーマヨ丼を頼みました。メニューはタブレット端末で注文であるからやり易い。トッピングも数多くて細かい設定出来る。肝心の天然塩ラーメンはあっさりしていて麺もコシがあり、スープも全部飲みたくなる美味しさですね😋チャーマヨ丼は脂っこいが食欲が沸き立つ美味さです。追加で梅塩ラーメンは程よい酸っぱさ半チャーハン、餃子も美味いです。支払いは現金であり、クレジットカードには未対応ですがPayPayには対応していますからモバイル決済重視の方には有難いシステムで助かりますね✌️アリガタ~イ✌️