古民家で味わう絶品あっさりラーメン。
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斜家の特徴
郵便局の隣に位置する、やや分かりにくい古民家のラーメン屋さんです。
築100年の古民家を改装した、落ち着いた雰囲気の商品が楽しめます。
元中華料理人による、味わい深いあっさり系ラーメンが秀逸です。
おすすめのラーメンは？と聞いたら「特製ラーメン」をおすすめされました。中華のスープ味の昔懐かし昭和の味のラーメンです。チャーシューは辛子が欲しくなる深みのある味です。焼き餃子はにんにくがかなり効いてる味です。冷やし中華は、唐揚げまで入っていて、レモンとはちみつがはいっているのかちょっと変わった味です。昭和48年から中華屋を始め鹿児島出店以来40年、斜家も15年、全品自信のラーメンとのことです。年配の方は落ち着くお店かもしれません。
のぼりがあるのでラーメン屋だとわかります。駐車場も結構停まれます。元々は普通の大きい家？民宿？なのかな。アットホームな感じですが、中は芸能人のサインの色紙もたくさん。特製ラーメンはスープは醤油。チャーシュー3枚と味卵。レタスやもやし。美味しかった。
長年お店をやってらっしゃる中華屋さん。以前から入りたかったお店。たまたま用事がありようやく入店できました。お昼時でしたが、少し早かった為、お客さんはあまり居ませんでした。炒飯セットを注文し、待ってたら程なく着丼。ラーメンはセットのため少し少ない量でしたが、全体的に丁度良い量にはなってました。まず醤油ラーメンでしたが、醤油のエグ味や癖がなくすっきりした美味しい醤油ラーメンです。あまり醤油ラーメンのコメントは出来ませんが、美味い部類に入りますね。完成度は高いです。炒飯はパラパラもちもちで美味しいです。味付けも辛くもなくバランスさいこー。自分の中では星4だったのですが、後日味噌ラーメンを食べたところあんまり美味しく無かったので星3にさせてもらいました。しかし、多分つくる店主本物だと思います。また食べに行きまーす。
特製ラーメンとみそラーメンを注文しました。双方ともにクドさはなく、美味しく頂けました、
「臨時休業」と「しばらくお休みします」で二回振られ、今回やっと入店できました。12時半頃でしたが、ほぼ満席で奥の座敷の四人掛けテーブル席が一つだけ空いており、オススメの特製ラーメンと美味しいと聞いていたチャーハンのMサイズを注文。しばらくして、ほぼ同時に提供されました。スープは、スッキリした醤油味でラーメンというより中華ソバ。麺は少し縮れており、小麦の香りと歯ごたえがgood、白髪ネギの下にレタスを被せオーニングしたモヤシ、回りを囲むチャーシュー三枚と煮玉子半割れ二個にメンマ添え。なかなかシャレオツな盛り付けでした。煮玉子は味が染々で、煮揚げも芯が半熟で美味しく、チャーシューは、薄切りでしたが、これも美味しかったです。ただ、忙しかったせいかスープがメチャクチャぬるかった！そのせいで、旨さ半減でガッカリしました。チャーハンは、飯粒パラパラで油濃くなく、夏バージョンの塩味で、とても美味しかったです。次回は、時間をずらして入店してみます。
大きな駐車場スペース奥に店まで続く細い道を抜けると古民家に辿り着いた。シンプルな甘口醤油ラーメンをいただきました。優しい雰囲気で王道のラーメンを食べたい方にオススメ。
初めて訪問しました。特製ラーメン食べて、あっさり美味かったですー❗ ちょっとお値段お高め💦
古民家で営業しているラーメン屋さんです（中華に近い）チャーハンはめちゃくちゃ美味しかったです！ラーメンも多種あり美味しいです。
アッサリのラーメンです。美味しいです。クドくありません。ラーメンというよりは、中華ソバ寄りだと思います、が、焦がしネギがふんだんに入っていますので、そこはキッチリ鹿児島ラーメンです。レタスの葉っぱが入っていて、スープがなんだかヌルく感じました。店内は古民家ですが、だからと言ってなんて事はありません。単なる鹿児島の民家。
| 名前 |
斜家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0993-57-2888 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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郵便局の隣りにある、やや分かりにくいラーメン屋さんです。入口を少し歩いていくと古民家…というより普通のお家のような見た目のお店があります。中は靴を脱いで入るようになっていて、消毒液も置いてあります。お店の中はおばあちゃんのお家といった、懐かしい雰囲気。醤油ラーメンとからあげとご飯のセットを注文。これがまたシンプルながら味が良く、外さないオススメの味です。からあげも揚げたてを頂いたこともあって、アツアツのサクサクでとても美味しい。とんこつラーメンもいただきましたが鹿児島とんこつラーメンとはこれだ、という安定の美味しさです。店員さんも物腰柔らかで、ゆったりとした雰囲気で安らかな食事ができました。ただ、お店は不定期で開店しているようで、いつ開いてるかはランダムです。